2006年，中国乳业让人印象最为深刻的是伊利集团启动了“健康中国计划”。这是伊利集团2006年到2010年的五年品牌战略规划。在该计划中，伊利承诺：把企业发展与社会发展融为一体，将以最优质的产品、持续丰厚的股东回报、积极承担社会责任以及牵手奥运来带领中国乳业的健康发展，实现健康中国人，健康中国的远景目标。
对于食品行业来说，消费者最关注的是产品的质量问题，而这也是企业的立足之本。所以，伊利集团着力推进的“健康中国”计划，首先就是从产品开始。
好奶来自好牛、好牛来自好草。对于乳品企业而言，谁真正拥有了好的奶源，谁就可能为消费者提供好的牛奶，谁就会拥有中国乳业的未来。伊利集团拥有中国规模最大的优质奶源基地，覆盖东北、西北、华北等全国各地的大片区域，优质牧场近200个，可控良种奶牛超过200万头。
2005年，伊利又由北向南挺进，与自有牧场在全国领先的长富达成了独家合作，顺利控制了长富现有的34个优质牧场和3.5万头良种奶牛，奠定了其它企业无法撼动的奶源霸主地位。
2006年，伊利大力推广的“织网计划”，实现生产、销售、市场一体化运作，对每个市场进行精耕细作。“织网计划”的顺利实施使得伊利集团成为中国第一家真正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业，其产品也将在最短的时间内被送到消费者手中，充分的保证了乳制品的新鲜度和安全性，这也是同行企业无可比拟的强大优势。
优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有一流的管理体系、技术装备和顶级的研发体系。伊利集团在乳品行业内首次引入医药行业的GMP标准，并逐渐推广开来，同样地，伊利集团也率先在业内通过ISO14001、HACCP等管理体系认证。同时，伊利还拥有中国唯一的乳业研究院，中国唯一的乳业专利信息平台。
这些为伊利生产“安全”、“健康”的优质产品打下了坚实的基础。
“消费者的需求是我们进行产品创新的依据。”伊利集团技术研发部门负责人表示：“随着消费者对自身健康问题的日益关注，纯天然、无污染、高品质的有机奶将成为奶制品消费的热点。”
据悉，在西方发达国家，饲养有机奶牛、生产有机奶的现象非常普遍。但是在中国只有伊利集团积极进入有机奶产业。今年4月，伊利集团率先获取了我国有机奶认证权威机构国家环保总局有机食品认证中心（OFDC）颁发的“有机奶牛精饲料加工”和“有机奶粉加工”等两项认证。而下一阶段，伊利还会继续推进 “有机奶牛生产”和“有机液奶生产”的认证工作。在完成有机奶企业所需的全部资质认证后，伊利集团计划在国内市场上推出首批有机奶产品，跨出我国乳制品企业全面进军有机奶产业的第一步。
但是有机奶并不是其发力高端产品市场的第一棒。2006年4月，伊利“金典”纯牛奶面世，这款将出现在2008年北京奥运会运动员们食谱上的产品，含有丰富的乳蛋白，超过国家标准18.6%，其蕴涵的营养价值可谓纯牛奶中的冠军。
除有机奶外，伊利新推出的LGG酸牛奶也是其产品线上的一大亮点。含有全世界最优异的益生菌LGG，是酸牛奶中的最好的产品。目前，中国内地企业只有伊利集团拥有独家使用权。
伊利集团表示，在未来的发展中，伊利集团还会把一流的管理体系、技术装备、顶级的研发体系等方面的优势资源整合在一起，使产品的技术含量和营养价值全线升级。以此为平台，伊利将根据消费者的不同需求和特点，生产出一批高附加值产品，同时还将根据新的市场预测研发和储备一批未来型产品。健康所有的中国人。
