国家工商总局公布了日前对全国15个城市的76家经销单位销售的干制水产品进行质量监测的结果，监测合格率为55.5％。
此次被监测的干制水产品存在的主要问题有：海带、紫菜等藻类制品无机砷超标；虾皮、鱼干等动物类干制水产品水分、盐分超标；部分干制水产品检测出甲醛。
工商部门提醒广大消费者，应尽量选择购买由正规企业生产、标志齐全的干制水产品；在购买裸装干制水产品时，可通过触摸来鉴别产品的干燥程度，观察产品外观来简易判断盐分含量，如产品表面有大量白色盐斑结晶，则盐分含量高，不宜购买；选购藻类制品时，应选择叶宽厚、手感干爽、弹性好、色泽自然的商品；藻类制品买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。
