体重控制并非朝夕之功，这需要付出很大的努力。运动和适当控制热量摄入相结合的方法控制体重已证实是一个成功的控体重方案，要获得理想的控重效果,运动控重期间将饮食量限制在某一适当的水平是必须的。
控制饮食的一个很重要的实际问题是避免摄入高热量和高脂肪含量的食物，而应代之以低热量和低脂肪含量的食物。对膳食进行规划也必不可少。一日三餐的安排可以参考《中国居民膳食指南》。值得提出的有以下几点：对于在办公楼上班的人士，他们准备饭食的时间很少，平时可购买一些富有营养、便于烹制、低热量和低脂肪含量的食品作为早餐。各种餐馆里的快餐往往脂肪和热量的含量相对较高，因此减体重者应尽量避免食用,可在家中预先准备些携带方便、营养全面、低脂肪和低热量的食物到工作岗位,作为午餐。当今，晚餐逐渐成为每日热量摄入的重要部分。一些白天限制饮食者在晚餐过度饮食并不罕见。因此应通过提前准备食物，饮食中增加蔬菜比例等方法来使晚餐合乎控重的要求。此外，控制零食也是非常有必要的。正确的做法是不吃零食。但在两餐之间确实需要吃一些食物的话，也应注意满足低热量和低脂肪的要求，如选择新鲜水果、蔬菜、脱脂酸奶等。
