为满足高端人群和特殊人群对粮油产品优质、健康、营养、安全、保健的需求，提升南京放心粮油店经营服务水平与档次，12月20日，南京市粮食局在好管家国粮连锁公司举办了精品特色粮油经营发展战略及优质稻米品尝会。省粮食局王建国副局长、市粮食局徐和宁局长、朱新华副局长及南京农业大学农学院丁艳锋院长、省中医院营养专家汪燕医师等有关领导参加了会议，对七个品牌大米食味感觉进行了现场品尝评比。
与会领导、专家就南京开设精品特色粮油店问题进行了广泛深入的探讨，提出了许多宝贵意见和建议。专家认为，随着人们生活水平的提高和健康消费理念的增强，精品粮油产品、功能型粮油产品、保健型粮油产品越来越受欢迎。在满足市民大众化粮油产品必需的前提下，如何细分市场、开发市场，引导消费，满足高端人群和糖尿病人等特殊群体对粮油及制品的不同需要，显得越来越重要。为此，精品特色粮油店要坚持科学合理定位，锁定高端和特定群体目标，选准销售网点，进行分期开发推进；要注重加强宣传引导，通过营销流程再造，不断提高运作水平。同时，还要重视培育生产基地、品牌和信誉。
据了解，目前南京市场上精品特色粮油所占份额不到5%，与上海、北京、广东等城市有一定差距。为此，市粮食局将在现有181家放心粮油店的基础上，积极开设精品特色粮油连锁店，以满足不同群体对粮油产品的消费需求。好管家国粮连锁公司在市局的推动和支持下，通过近期的调研、考察，日前已兴办了古林和白下路2家粮油精品特色店，经销国内有机大米、营养大米、有机糙米、胚芽米、各式杂粮、以及进口橄榄油、核桃油、麦片、通心粉等150多个品种，下一步还将在试点运行的基础上，根据市场需求，适时推进、发展。（南京市粮食局）
