全球最大的食品公司瑞士雀巢公司近来可谓风波不断，其生产的能恩ＨＡ２金装婴儿配方奶粉在本月初因受金属碎片污染而不得不在澳大利亚召回。近日，一款Ｇｏｏｄ Ｓｔａｒｔ品牌液态奶在美国遭警告，消息一出也立即引起媒体的关注，雀巢再次陷入含量问题风波中。雀巢中国公司立即作出声明表示，并没有在中国出售Ｇｏｏｄ Ｓｔａｒｔ品牌婴儿配方奶。
１１月２７日，美国食品及药物管理局（ＦＤＡ）发信警告雀巢食品公司，指出该公司一款Ｇｏｏｄ Ｓｔａｒｔ品牌婴儿液态奶的钙及磷含量低于法例规定。
据ＦＤＡ向雀巢公司发出的警告信指出，ＦＤＡ工作人员在今年５月份巡查该公司在威斯康星州的厂房后，抽查测试了Ｇｏｏｄ Ｓｔａｒｔ系列其中一款婴儿奶粉，测试结果发现，样本的钙及磷的含量同时低于法例规定和奶粉罐上的标示。ＦＤＡ给予雀巢１５个工作日，订出解决方法并制定防止问题重现的方案，并敦促雀巢尽快使其产品符合ＦＤＡ的相关规定。但警告信中没有提及受影响奶粉的数量。
根据美国的相关规定，每１００千卡路里的婴儿奶，钙含量不得低于６０毫克，而雀巢该款奶样本的钙含量为５８．６毫克，外包装标示的钙含量则为６４毫克。另外，奶样本每１００千卡路里的磷含量为２９．４毫克，低于法例要求的３０毫克，而外包装上标示的含量则为３６毫克。
据了解，雀巢公司在收到警告信后马上对ＦＤＡ检验的同批次产品的样品也进行了检测，检测结果表明，该产品所含的钙、磷含量均符合标准，并且所有其他营养素符合ＦＤＡ的规定。
随后，美国雀巢发布声明称，“所有雀巢婴儿营养产品都按照严格的生产控制程序生产，并经严格的分析检测确认产品中各项营养素合格后才会放行。我们对我们产品所提供的营养保证充满信心。”
雀巢中国公司也随即作出回应，他们发表声明表示，Ｇｏｏｄ Ｓｔａｒｔ品牌婴儿配方奶并没有在中国出售。雀巢对ＦＤＡ检验的同批次产品样品所进行的检测表明，其钙、磷含量符合标准，并且所有其他营养素均符合ＦＤＡ规定。
据雀巢中国公司透露，美国雀巢现正在与ＦＤＡ一起更好地了解产生偏差的原因，也许和实验分析方法相关。
记者随后走访了京城家乐福、物美等超市。导购员告诉记者，雀巢品牌的产品销售平稳，并没有什么波动，而记者采访的消费者都表示没有听说此次事件。
有专家指出，无论奶粉还是液态奶，受环境的影响非常大，如受潮、成分分布不均等都会影响抽查的结果。产品所标示的成分含量也不可能绝对符合某个固定数值，但如果出现较大的出入就应该加以重视。
资料显示，总部位于瑞士的雀巢公司是世界上最大的食品公司，其规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。有８５００种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢公司产品的种类已多达２２０００余种。
但近年来关于雀巢食品的问题却一直不断。去年发生“碘超标”事件，不久前，又因金属碎片污染问题，雀巢能恩婴儿配方奶粉在澳大利亚被召回。有业内人士指出，雀巢作为全球最大的食品企业在短时间内出现诸多问题，无疑会使雀巢的信誉在公众面前蒙上一层阴影，也会使消费者的信心下滑。
