近日，由厦门杏林检验检疫局全程监管的数量50吨，价值40多万欧元的冷冻鳗鱼顺利运往德国，标志着中断三年的厦门冻鳗重返欧盟市场。
2003年，因从中国产鳗鱼中检出农残超标，欧盟加强了中国产鳗鱼的检测，门槛骤然提高,批批检测孔雀石绿、结晶紫、硝基呋喃类等十多个项目，比任何一个国家还严格，并且规定加工厂必须达到非常严格的标准，厦门出口鳗鱼加工企业一度“望欧兴叹”，这一冰封就是三年。
为尽早恢复厦门鳗鱼输欧，确保输欧冻鳗质量安全，厦门杏林检验检疫局多次组织相关人员深入养鳗场，开展大量严密细致的监管工作，并向国家质检总局推荐了两家输欧冻鳗供货场，并获得总局批准。此次进入生产环节的鳗鱼更是经多次检测，各项指标均符合欧盟相关要求才通关放行。
