“越贪吃，越美丽”是目前时尚白领口口相传的一句广告词，而让白领们因贪吃而心动的“新宠”，就是酸奶。酸奶是一种营养丰富、易于消化的饮料。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。与其他饮料不同的是，酸奶对于改善消费者的胃肠功能有独特效果，怎么吃也不胖，深受时尚白领的青睐。
不过，目前市场上的酸奶品牌五花八门，消费者该如何选择呢？
首先要选择企业实力强的大品牌。因为，这些企业信誉度高，拥有先进的技术和设备，从而能够为消费者提供更加健康的产品。
其次，益生菌的种类和含量也不容忽视。一般来说，国内酸奶市场刚出厂的产品中含有50亿—100亿个活性菌，但由于菌类品质的差异化，一些产品在出厂一段时间后，产品中所剩下的能够调节胃肠功能的益生菌已经不多了。
专家指出，嗜酸乳杆菌在两周后，活菌数量就降为原来的25%（不同菌株有所不同）甚至更低。四周后活菌数降为原来的10%以下。消费者在选择酸奶产品的时候，一定要注意到益生菌酸奶的相关品性。
今年，伊利推出了LGG酸牛奶，自上市以来受到消费者热烈追捧，部分超市甚至出现产品脱销的现象。超市销售员告诉记者：“现在，伊利LGG酸牛奶非常受欢迎，这几天进的货一到很快就卖出去了，很多顾客都是打听着来买的。”
伊利LGG酸牛奶为什么这么受欢迎呢？据专家介绍，LGG益生菌正式名称为鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus GG，LGG是全世界最优异的益生菌之一，其不同凡响之处在于，能够以活体状态进入胃肠道，可以几乎全部以活体状态通过人体胃肠道，并在保质期（四周）内活菌数量几乎保持恒定，帮助人体大量补充有益菌，深度调理肠胃，高效排除肠胃毒素，激活人体天然免疫力等。
由于LGG益生菌给人体带来了更多益处，目前，全球已有四十多个国家和地区进行LGG产品的生产和销售。在中国，除台湾之外，只有伊利集团拥有独家使用权。
专家建议，消费者在选择酸奶时，应该将益生菌含量的高低和其保佑活菌的时间长短作为新的标准，应该首选含LGG菌高的产品。而伊利集团表示，今后LGG益生菌技术将在伊利其它产品中大规模应用，相信消费者将会有更多全新的健康体验。
链接
LGG是芬兰维利奥有限公司的产品之一，目前全球已有四十多个国家和地区有LGG产品生产和销售，包括芬兰、美国、澳大利亚、日本、韩国、中国（伊利独占）等。同时LGG还是益生菌家族的领头羊，是全球益生菌中研究最多、最彻底的一种益生菌，在调整和改善胃肠道功能、预防和减少腹泻、提高机体免疫力、预防龋齿等诸多方面都具有显著的作用。且由于LGG有很强的耐胃酸、胆汁特性能够以活体状态进入胃肠道，并进行定殖。因为LGG，可以几乎全部以活体状态通过人体胃肠道，并在肠道内进行定殖。实验证实，在pH3.0—7.0条件下，LGG在胃中4小时活菌数几乎没有变化。
