曾几何时,进口葡萄酒对于国内绝大多数消费者来说是可望不可及的奢侈品,甚至是一种高档生活的象征。然而近年来,越来越多的普通国内消费者开始消费进口葡萄酒,特别是在深圳、上海等一线城市更为明显。
业内人士认为,国内中产及白领阶层的扩大、葡萄酒关税下调、大量国外葡萄酒涌入等因素无疑是进口葡萄酒消费风潮兴起的根本原因,而进口葡萄酒品牌多年来以文化为主题的推广,则是这股风潮的主要推动力。
消费群体渐趋大众化对于进口葡萄酒商来说,近两年最让他们欣慰的不是销量的增长,而是消费群体的扩大。据深圳市兴宝丰公司负责人介绍,作为一家专业的进口葡萄酒代理商,10多年前,兴宝丰的消费群以受西方文化影响较多的海归人士为主,而现在,商务客人则越来越多,婚宴、聚会上也频频出现进口葡萄酒。
另一家进口葡萄酒代理商——深圳商之星公司相关负责人也表示,国内已形成一个潜力巨大的进口葡萄酒消费市场,尤其是深圳这样的国内经济发展前沿城市,已经成为进口葡萄酒消费的密集地,消费层面也越来越大众化。据他介绍,目前商之星的消费群包括金领、白领、公务员、老师等多个层面。随着进口葡萄酒消费群体的大众化,进口葡萄酒也不仅仅只出现在星级酒店等高端场所,现在在很多酒楼甚至卖场都能看到它们的身影,进口葡萄酒专营店在深圳街头也屡见不鲜。据兴宝丰公司负责人透露,其经销的葡萄酒目前已进入深圳丹桂轩、王子厨房等多个餐饮场所。公司目前也正在构建零售网点,预计年底将达到10家左右。中高端酒最受青睐记者从兴宝丰、商之星以及多个进口葡萄酒专营店了解到,目前,最受深圳消费者青睐的是价位在200元至300元的酒。例如商之星代理的酒价格从100多元一瓶到上千元不等,其中以200多元价位的销路最好。
业内人士告诉记者,随着关税的一降再降,目前进口葡萄酒与国产葡萄酒的价格差别并不大,特别是200多元的中档价位,以其优良的品质、适宜的价格吸引了一批注重性价比的中层消费者。同时,出自著名酒庄的高档进口葡萄酒也开始得到越来越多商务人士的注意。
现在深圳市场上的进口葡萄酒来自众多国家。兴宝丰公司负责人告诉记者,其代理着来自诸多国家的300多个进口葡萄酒品牌,其中销路最好的仍是法国葡萄酒,原因自然是法国葡萄酒源远流长的文化影响;其次,智利和澳洲的葡萄酒也以高性价比占有相当市场。
文化营销推动酒消费如前所述,引发进口葡萄酒消费热的因素有多个。业内人士认为,国内经济的发展、关税的下调以及国外葡萄酒的纷纷进入都是根本性的因素,但在这些因素的基础上,进口葡萄酒一直以来的文化推广则是这股消费热的主要推动力。
记者发现,与国产葡萄酒市场“一枝独秀”相比,进口葡萄酒市场则是“百花齐放”。从产地、品种以及口味、价位,再到品牌文化,进口葡萄酒的花样明显都多于国产葡萄酒。正是基于这种多样性,再加上国外葡萄酒品牌大多是小规模经营,使得进口葡萄酒明显不适合采用国内葡萄酒惯用的大规模广告推广方式。在品牌推广上,进口葡萄酒更注重的是让消费者了解、认知品牌文化,以潜移默化的方式让消费者接受该品牌。
兴宝丰、商之星等代理商每年都会举行各种方式、大大小小的品酒会,近距离让消费者了解品牌的文化、历史、口味等等。“我们希望通过这种方式,让消费者接触多种葡萄酒品牌和口味,直至寻找到自己真正中意的那款酒。”兴宝丰负责人如是表示。显然,这种推广方式已初见成效,很多品牌都通过其拥有了一批忠实消费者。
当然,进口葡萄酒的文化推广并没有游离于中国文化之外,而是积极寻找与中国文化的契合点,融入中国人的生活。例如,他们会推广葡萄酒与中餐的搭配,在取中文名时按中国人习惯取个好“彩头”等等。这些都让进口葡萄酒以不可阻挡之势进入国人的生活,为我们购买葡萄酒提供了更多的选择。
相信在未来3~5年,随着国内葡萄酒爱好者对进口葡萄酒认识的逐渐丰富,这种仅仅依靠“老外”讲解来选择洋酒的场面会越来越少。