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林东:葱包烩也能打造成“必胜客”

时间:2006/11/15 17:11:03 来源:每日商报

   前一阵子,绿盛牛肉干因为“回炉”事件受到了人们的广泛关注。一时间,众说纷纭。

  事件的真相如何?这个连续五年销售业绩以超翻番的速度递增的企业到底怎么了?这个曾经创造经营神话的“牛肉干大王”到底是否还值得人们的信任?他的领头人林东到底是个什么样的人……

  我带着种种疑问,走进了绿盛集团。

  Ⅰ危机

  “这只是一件小事”

  出现在我眼前的林东有几分憔悴,也有几分无奈,可更多的却是一分出乎我意料之外的坦然。“很高兴,有机会向你解释事情的真相。这样,就多一个了解真相的人。”

  “我们回收的生产日期在6个月-12个月内的高端产品,经检验合格以后,仅用来生产比较低端的绿盛海鲜牛肉丁,不得挪作他用。这一批产品再有退货,是直接销毁的。根本不存在很多人误解的重复利用。”林东摆明了就是要用事实说话,他不仅给我看了质量检测部门的抽检报告,公司产品的回收具体制度,还让我听了一段录音。录音里,一个自称《中国质量报》的记者堂而皇之地要求绿盛成为该报社的战略合作伙伴,代价就是一年20万-40万元的费用。

  面对这样的敲诈,我以为林东会用“愤怒”形容他的心情,可他用的是“痛心”。“报道见报的第二天,有关部门就组成了一个二三十人的调查小组到公司来了。当时,我觉得我林东就像一个贼,干了违法乱纪的事情。”不过,现在有关部门的检测报告已经出来了,包括国家质检总局对所有产品的抽查结果都完全达标。林东指着这些数据,告诉我:“他们这么严格的抽检,如果我们有任何产品不合格,肯定完蛋了。我乐观是因为我对自己的产品有信心。”

  包括我在内的很多人,觉得这一事件对绿盛来说,无疑是一场“灭顶之灾”,可林东却告诉我:“这只是一件小事情。我们一定会走过来的。”此时此刻,我不得不钦佩他的大将风度。确实,在这样的一个时刻,只有领头人的坚定执着,才能给员工足够的信心。

  回顾这一次危机,林东的表现还真是可圈可点。首先,他临危不乱;第二,他在关键时刻以情动人,一篇《绿盛,我为你哭泣!》不仅给了员工和经销商信心,也打动了不少消费者;第三,他并没有盲目地去做解释,而是等待机会,“让事实说话”。“我们的产品即将出口欧盟,他们对于产品品质的高要求是有目共睹的。”

  林东告诉我,随着质检报告的出台,绿盛的销售也正在逐步恢复。

  Ⅱ事业

  “我从小就定了人生规划”

  我总觉得林东在今天这样的时刻还有这样良好的心态,与他的创业经历有着千丝万缕的联系。

  早在1986年,林东还是一个12岁的孩子,他听说了这样一则消息:“有一个叫李嘉诚的人,捐资2亿元人民币给汕头大学。”林东告诉我,“我当时就算,当时人民币的最大面值是10元的,2亿元人民币怎么说也有2吨重。是什么样的人能拥有这么多的钱。”于是,林东开始了自己的“追星”生活——他开始关注各种企业家,看他们的人物传记。“我从小就给自己定了一个人生规划。”

  大学毕业,林东向家里借了30万元就开始了自己的创业,注册了杭州绿盛食品有限公司。创业的过程比想象中的要艰苦很多。几起几落,第三次的失败几乎是“致命的”。林东不仅把所有的盈利都赔掉了,还欠下70多万元的外债。“1995年的春节,我没有回家过年。一方面公司要人守着,另一方面,我想节省回家的费用。我事后才知道,我妈妈曾经骑车摔断了腿,可是一直没告诉我,也没有去医院,就在家躺了一段时间,因为那时根本就没有钱看病。”

  可哪怕是面临这样的困境,林东仍然没有放弃,终于重新找到了机会。一年后,他靠着卖牛肉干还清了所有欠款。“我始终相信我肯定会成功,问题就是什么时候成功。”人生最难的就是面对自己的失败,并重新站起来。林东有这样的勇气,也有这样的能力,所以,也难怪他有自己的气魄。

  Ⅲ品牌

  “我能把葱包烩做成必胜客”

  一直以来,都觉得林东是个脑子很活,特别善于品牌运作的人。他和郭羽的合作至今仍被业界津津乐道。作为全球第一个把现实产品编入虚拟的网络游戏系统,并提出R&V非竞争性战略联盟理论的合作案例,他们的合作被载入了欧洲管理学院MBA的管理案例库。“绿盛和大唐风云的合作是双赢的。”

  林东表示,他对于品牌运作的认知得益于1999年在澳大利亚的MBA学习。“我发现很多世界500强企业也是从小到大一点点做起来的。你也许觉得很难将菜场门口的炸鸡腿店和肯德基联系起来,可肯德基最初就是从一家小炸鸡腿店做起的;谁能把Holiday Inn(假日酒店)和小旅馆联系起来,可Holiday Inn最初就是上世纪六七十年代一对美国夫妻的汽车旅店。我觉得只要运作得当,杭州的葱包烩完全可以打造成必胜客。”

  “用好的原料生产好的产品,是企业成功的基础。最难的是如何用最好的价格卖产品。”林东总是有着各种各样的新想法。他把产品的包装袋当成了媒体,传达自己的想法和理念。

  “我想玩游戏的时候,就可以玩,这不是自由;我不想玩游戏的时候就可以不玩,这才是真正的自由。”在绿盛新产品的包装袋上,我找到了这样几行字。林东颇为得意:“这是我向千千万万沉迷于网络的人挑战。玩到不能自拔,就等于失去了自由。我希望通过自己的‘媒体’,去宣传这些理念。一方面是因为绿盛一直把社会责任感当成企业文化的一个重要组成部分,另一方面这也确实能够实现绿盛的品牌美誉度。”

  现在,林东开始忙另一项事业——共合网,他说要整合全球被闲置的传媒资源。

  在林东办公室的茶几上,放着一盒绿盛牛肉干。谈话间,林东会随手从盒子里拿出一颗放进嘴里。他说,他热爱自己的产品……


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