近期，宁夏自治区食品安全委员会办公室根据自治区党委陈建国书记“抓好枸杞质量安全，保护宁夏枸杞品牌”的指示精神，按照刘慧副主席提出的具体要求，在全区范围内组织开展了为期三个月的以打击生产经营硫磺熏蒸枸杞为主的枸杞质量安全专项整治行动。
为有的放矢开展好这次专项整治行动，自治区食品安全委员会办公室组织有关人员深入中卫、吴忠、石嘴山、银川的枸杞种植基地、加工企业和流通市场对全区枸杞质量情况进行了专题调研，并在全区五市进行了枸杞质量随机抽样检测分析，了解到了全区枸杞市场的客观情况。从抽样检测的情况看，全区五市生产流通环节的46个枸杞样品中，二氧化硫超标的样品占19.6％，超标最高的为正常标准的100倍（正常标准为每kg≤50mg）。
根据调研情况和检测结果，自治区食品安全委员会办公室对第一阶段的整治工作提出具体意见：要求各地按照自治区食品安全委员会办公室《关于开展枸杞质量安全专项整治的通知》精神，提高思想认识，认真履行职责，精心组织，周密安排，先对全区枸杞生产加工场所和流通消费领域进行一次彻底的拉网式检查，然后再以每月不少于二次的联合执法的形式组织开展集中整治，确保专项整治工作取得实效。整治工作中如发现涉嫌生产经营硫磺熏蒸和用其它有毒有害物质加工枸杞的不法行为，由相关执法部门依法进行扣押并抽取样品统一到自治区食品检测中心进行检测。
从第一阶段（10月8~31日）的工作进展情况看，各地、各有关部门高度重视，行动有力，以流通环节为整治重点，采取专项整治与日常监管相结合，查处案件与教育规范相结合，联合执法与分工负责相结合的方式，扎扎实实开展了专项整治，各市县都对枸杞市场进行了拉网式检查。截止10月31日，全区各地共出动执法人员1215人次，检查加工场所22家，经营户2778家，集贸市场52个，大小超市91家，餐饮等枸杞使用单位57家，共查处涉嫌生产销售硫磺熏蒸的枸杞的不法经营户29家，查封、扣押有问题枸杞2136.7公斤，没收29.5公斤，送检样品35批次。专项整治取得初步成效，全区枸杞市场秩序有了明显好转，生产经营硫磺熏蒸枸杞的不法行为得到有效遏制。在进行集中整治的同时，各地都加强了宣传，对枸杞生产经营者进行警示宣传，提高生产经营者的质量安全意识和自律意识，引导、引导消费者掌握鉴别方法，积极参与监督，及时举报投诉。
为确保此次专项整治工作扎实进展，取得实效，自治区食品安全委员会办公室对下一阶段工作提出要求：一是明晰监管责任，加强日常监管。巩固流通领域整治成果，重视查处餐饮消费环节使用硫磺熏蒸枸杞。加大假冒“宁夏枸杞”违法行为的打击力度，先区内、后区外，分步实施打假。全面加强枸杞市场日常监管，逐步建立枸杞质量监测机制，切实保护“宁夏枸杞”品牌。二是坚持疏堵结合，着力治根治本。建议一方面由产地政府牵头，扶持一批枸杞深加工龙头企业，加大枸杞鲜果的转化量，减少自然晾晒和烘干等中间环节，提高枸杞产业附加值。另一方面由有关部门专题研究解决控制硫磺熏蒸枸杞和用亚硫酸钠加工枸杞的治本之策，引导茨农科学加工，提高枸杞质量。三是充分发挥枸杞行业协会的作用，加强行业自律，鼓励枸杞营销大户注册商标，对农户实行生产技术指导，积极推行订单农业和公司＋农户的生产经营模式，培育绿色消费的市场环境。四是加大宣传力度，引导安全经营消费。大力开展以“打击硫磺熏蒸枸杞、保护宁夏枸杞品牌”为主要内容的宣传活动，经常性地对制售硫磺熏蒸枸杞的生产经营者进行警示宣传，不断提高枸杞生产经营者的质量安全意识。坚持正面宣传，在新闻媒体和互联网上引导教育消费者掌握硫磺熏蒸枸杞的鉴别方法，认识其对身体健康的危害，根除劣质枸杞市场。
自治区食品安全委员会办公室将于近期对第一阶段枸杞专项整治情况开展一次督查。
