从11月1日起，新的国家蜂蜜强制标准实施，要求市场上销售的蜂蜜不得添加淀粉、糖等成分，蜂蜜名称中不能出现“儿童蜂蜜”、“补钙蜂蜜”等突出功能的字样。昨天，记者打探济南部分超市发现，添加其他成分的蜂蜜仍在销售，一些儿童蜂蜜改变名目又重新上柜。
在泉城广场附近一家超市，多数蜂蜜都以提取植物的名称命名，如槐花蜜等。“老蜂农”的一种蜂蜜标明“儿童佳品”，没有蜂蜜二字，但成分中有葡萄糖酸钙等。
西门附近某超市里，“蜂博士”牌“儿童蜂蜜”仍在售。紧挨这种蜂蜜的是该品牌的“儿童蜂蜜膏”，两种产品成分、价格相同，只是后者生产日期要晚些。销售人员说，两种产品完全一样，国家不允许生产“儿童蜂蜜”了，厂家将名称改成“儿童蜂蜜膏”。
济南市质量技术监督局食品处的赵先生说，国家相关部门要求从今年3月1日起，厂家禁止生产含其他成分的蜂蜜，已生产的产品可销售到10月31日，11月1日起，打着蜂蜜头衔销售的非纯正蜂蜜要全部下架。纯正蜂蜜包装上有“GB18796”标志，消费者可以此判断真伪。
优质蜂蜜有以下特征：一般呈白色，淡黄色到琥珀色，有光泽；常温下是粘稠，透明或半透明的胶状流体，温度低时可发生结晶现象；用木筷挑起可见柔性的长丝，拉断后回缩成下粗上细的叠塔状。(钱铭)
