这两天,细心的阿克苏市民会发现,在当地市面上开始销售一种"阿克苏市依干其乡奶牛协会纯酸奶"。这种"荣明"牌纯酸奶以其纯正的口感、较好的粘稠度和合格的卫生标准受到了市民的喜爱。
原来,在阿克苏市场上销售的"纯酸奶"都是生产商从周边团场订购牛奶加工制作的。今年,阿克苏市依干其乡奶牛协会利用自己拥有790头奶牛的优势,投资100万元建了一家酸奶加工产,用自家的奶牛产的鲜奶制作纯酸奶,既满足市场需求,又带动农民发展第三产业增加收入。目前,奶牛协会日产鲜奶16吨,仅加工酸奶一项每年就可为协会农民带来2万元收入。