“别看今年冬枣丰收了，价格却仅仅是往年的一半，这么低的价格卖了真让人心疼。”山东省沾化县枣农老韩一边卖着冬枣一边对记者说。
沾化县被誉为中国冬枣之乡。沾化冬枣更是有着“人间极品”的美誉，素以皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养丰富而著称。近几年沾化冬枣成了当地农民致富的法宝，然而，今年价格却急转直下，当地农民遭遇了增产不增收的尴尬。
假货当道
沾化冬枣为何丰收却带不来喜悦？究其原因，沾化县冬枣产业办公室副主任卢玉凤告诉记者，大量假冒伪劣冬枣充斥市场，这些产品不仅质次价低，还到处打着沾化冬枣的旗帜招摇过市，严重影响了沾化冬枣的声誉。
为此，沾化县曾经于9月下旬分派三批干部到各地打假。北上沈阳、北京，南下广州、厦门，西去河南濮阳。据了解，今年的沾化冬枣打假是历年来动作最大的一次。
“如此动作，并非无的放矢。听到各地果商传来的仿冒信息，我们十分痛心。”卢玉凤无奈地说，我们不能让这些假冬枣毁了沾化冬枣的牌子。
由于受到不少假冒、劣质枣的冲击，沾化冬枣价格几年来持续走低，今年更是跌入低谷。以今年为例，9月初，济南上市的假沾化冬枣卖到6-8元/公斤。等到沾化冬枣大批量上市时，每公斤的零售价也只能和其差不多，再高了便无人认可，批发价更是低得惊人。
优势丧失
沾化冬枣从“光辉岁月”沦落到和普通大枣抢市场的地步除外面仿冒的原因外，让人大跌眼镜的是，市场上仿冒的沾化冬枣有些竟是沾化一手扶植起来的。卢玉凤告诉记者，山西大荔冬枣原是沾化一手扶植起来的品牌，现在已经危及到了沾化冬枣的生存和发展。
卢玉凤说，2000年，山西大荔以每棵一元的价格，将沾化冬枣芽全盘移植到了山西，由于气候和水土等方面的原因，他们的冬枣要比沾化冬枣早上市一个月，也就占据了8月末和9月的冬枣市场的大部分份额。就这样，一个具有技术含量的反季节优势产业轻而易举的被别人买了去。
“沾化冬枣价格下降是必然，下降的这么厉害就不正常了。”沾化县下洼镇党委书记季景华这样告诉记者。
下洼镇是沾化县的产枣大镇，1994年开始种植并大发冬枣财，该镇的东平村现在平均每户存款约30万元，多的达50万元，少的也有十几万元。从下洼镇种植开始到沾化各乡镇蜂拥而上，再到现在其他省市的许多地区学沾化，大搞冬枣种植，冬枣产业可谓突飞猛进。产量与日俱增，价格优势渐失，后起之秀蓬勃兴起，步步紧逼，沾化冬枣何以立足？
卢玉凤说，只能靠品质了。沾化冬枣受欢迎缘于它的品质和口感，要想发展也只能靠它的品质。为了保证品质，沾化县政府也采取了一系列措施，在县电视台设立了《冬枣科技风》专题栏目，与冬枣的生长进度同步播放，适时指导枣农进行田间管理，而且还建设了试验田、示范田，希望以点带面。
而季景华却认为，现在沾化冬枣的品质还需继续提高，这一点集中体现在出口上。季景华说，前一段时间有一个冬枣出口订单，沾化作为全国知名的产枣大县，只分到了3万亩，原因就是质量不达标。要想达标，必须大规模生产，标准化作业，而目前沾化县绝大多数产枣农户只有3亩枣园，每户的生产工序标准都各不相同，内行人一尝就能感觉出来。
何以突围
记者了解到，沾化县也意识到了冬枣产业所面临的问题，也在积极寻求良方改变困局。卢玉凤告诉记者，近几年他们到各省市直接联系终端经销商，到沾化收枣。目前已有全国200多个大中型城市建有沾化冬枣经销办事处，几十个大城市在沾化设有冬枣专收点，目的就是省去中间环节，让枣农受益。
专家认为，冬枣和普通大枣相比，本身就是一种突破传统季节种植的模式，有其技术性。然而，这种新模式在沾化兴起后，优势并没有长久保持下来，被沾化人轻易地转让出去了。沾化冬枣要想重新占领市场，必须做好冬枣标准化建设和预防仿冒工作，重新从产品差异化上打开突破口。
季景华认为，必须寻求一种“人无我有、人有我优、人优我转”的发展思路，沾化冬枣已经帮枣农完成了资本的原始积累，尽管现在还有利可图，但是在不远的将来，冬枣的利润可能会持续走低。现在只有未雨绸缪，适时转向，拉长冬枣产业链增加附加值才是当务之急。
