“十一五”时期食品工业将发展八大重点行业，包括粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业和制糖工业。
日前发布的《食品工业“十一五”发展纲要》提出，“十一五”时期，要建设一批食品加工基地，培育食品工业产业带（区），促进产业集聚，形成各具特色的区域食品工业发展的新格局。
发展纲要》明确了今后五年食品工业发展的主要任务，即构建食品工业科技创新体系；加快发展食品装备制造业；建立现代食品物流体系；完善食品安全保障体系。同时也提出了相应的对策措施，即推动食品工业科技进步，增强发展动力；建设优质专用农产品生产基地，确保食品工业发展对原料的需求等。（新华）
