又到了黄酒走俏的季节。该市黄白酒协会经过多次协商，决定从9月18日起，由该市黄酒生产龙头企业舟山东海酒业有限公司最先实行全面提价，提价幅度为20%，今后该市其他生产企业将根据企业自身生产经营情况，对不同规格产品按不同的涨幅陆续进行提价。
黄白酒提价，主要原因是随着原材料不断涨价和劳动力成本的不断增加，以及企业间存在着一定的无序竞争现象，使得该市黄白酒生产企业经济效益不断下滑，部分企业直接面临着亏损压力。提价，能推进酒类行业发展，但同时也意味着酒类市场竞争将更趋激烈。
目前，舟山有黄酒企业14家，年生产黄酒6万吨左右，与周边的同行相比，由于舟山黄酒缺少名牌企业群体，因此仍处于“企业规模小、生产能力低、归属部门散、市场竞争乱”的格局，加上各种所有制酿酒厂各自为政，相互争原料、争市场，抑制了舟山黄酒业的发展及效益的提高。再加上个别黄酒企业只顾眼前和局部利益，不惜成本，低价倾销，舟山黄酒的整体形象受到损害，黄酒企业各自效益流失，形成恶性循环的现状。
根据权威统计，最近两年该国黄酒行业收入增速接近20%。保守估计，10年后黄酒市场规模将由2005年的42亿元增加到150亿元。黄酒行业将迎来历史性发展机遇。
舟山黄酒企业究竟何去何从？去年8月曾随市委组织部组织赴绍兴考察上市企业的舟山合源酒业有限公司总经理江立平认为，酒业龙头企业浙江古越龙山绍兴酒股份公司的发展值得舟山酒业企业借鉴。据介绍，原先“古越龙山”企业的规模、生产能力与舟山当时的合源酒厂和东海酒厂两家企业组合后的产量和规模相近，年黄酒生产能力2.5万吨左右。1994年，“古越龙山”的母公司——绍兴市酿酒总公司和老字号沈永和酒厂强强联合，成立了中国绍兴黄酒集团。1997年5月该集团以社会募集方式成立浙江古越龙山绍兴酒股份公司，“古越龙山”股票在沪成功上市，当时就募集资金3.09亿元，解决了公司发展的急需资金，全面完成了4万吨黄酒工程、2万吨瓶酒灌装技术改造等一系列项目。1997年以来，“古越龙山”先后联合、兼并、收购了绍兴市黄酒厂和鉴湖酿酒厂，使绍兴市区大型黄酒企业统一到中国绍兴黄酒集团旗下。通过一系列的联合与兼并，“古越龙山”黄酒年生产能力从2.5万吨增加到目前的11万吨，在规模上保持了行业领先，经济效益不断提高，品牌效应不断提升。绍兴黄酒这一传统产业已成为绍兴历史文化名城的标志。
江立平认为，要做大做强舟山黄酒产业这块蛋糕，必须走行业联合的道路，只有联合才能加快舟山黄酒产业的发展，促进块状经济的升级。联合可使企业互相享受彼此的生产经验、营销渠道和知识经验，能增加实力，扩大企业规模，所形成的优势既可以优先发展与黄酒主业有关联的产业领域，又可以实施产业延伸战略，创办舟山有一定规模的杨梅酒、李子酒等饮料果酒加工企业，还可以实现行业内外的兼并收购，为舟山黄酒业集团的组建奠定基础。联合可实现资金、技术、人才和经营的优势互补，提高企业整体素质和专业化程度，稳定产品价格，调控区域内外黄酒市场，减小交易成本，提高经济效益。联合可实现大企业才能进行的研究开发，加大新产品的开发力度，发挥研发的规模经济效应。联合可通过队伍整顿，改变现有黄酒标牌繁多、真假难辨的现状，培育树立舟山黄酒名牌商标和名牌企业群体。联合才有可能使舟山酒业发展成为舟山强有力的规模经济板块，向浙江名牌、中国名牌、中国驰名商标冲刺，提高舟山黄酒对外影响力、吸引力和辐射力，从而提高舟山黄酒对外的整体竞争力。(姚碧波)
