今天下午，海口举行中小学、幼儿园食堂食品卫生安全知识培训班，200多名市直属学校、幼儿园分管食品卫生的校领导，及校医、食堂、小卖部、学生寄宿所负责人参加了培训。海口市教育局明确表态，无卫生许可证的学校食堂坚决取缔。
针对秋季开学后有个别学校出现小卖部挤占教学设施的现象，海口市教育局强调，各校的小卖部不得挤占学生的教室，学校食堂要按《食堂卫生法》的规定办理营业执照和卫生许可证，不得进购“三无”产品，不得出售腐烂霉变食品，不得出售分包散装食品和拆包暴露存放食品。凡是没有取得卫生许可证的食堂，不许向学生供餐，如果继续营业的，坚决取缔并追究学校领导的责任。
据介绍，今年秋季开学后，海口市教育局组织了5个检查组对市直属学校的卫生安全、教育规范管理年活动、校医室建设等方面进行专项检查，加强海口学校、幼儿园的食堂食品卫生安全管理工作，预防和控制学校食物中毒事件的发生。今天召开的培训会上，与会人员还观看了教学片《学校食堂卫生管理操作规范》。
