中国美食享誉世界。随着中国经济的发展,中国调味品市场如同美丽绝伦的艳阳天一样,无所不在,照亮每一个家庭和公共餐厅的厨房。如今的油盐酱醋,已经不再是从前单调呆板的模样,他们已经是厨房艺术的重要组成部分。
然而,由于调味品是餐饮烹饪中的辅料,不可能像米面一样,一次性消费量巨大,基于其反复封合、避光性、稳定性的特殊要求,调味品包装呈现出异常丰富的姿彩。
液体调味品的新装
酱油、醋可以算是液体调味品中的代表,这类调味品还有很多种,如料酒和调味油等。在计划经济年代,玻璃瓶曾经一统酱油、醋的包装,可以说,至今液体调味品还是玻璃容器最后的几块阵地之一。玻璃瓶确有其优点,透明、阻隔性好、价低,便于重复使用。