“雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。”今年旧岁方辞，福建省又一家啤酒企业泉州清源啤酒有限公司突然“变脸”。
原来，在今年2月8日，华润雪花啤酒公司宣布，出资人民币7200万元，收购清源啤酒85％的股权。继福建啤酒业知名品牌惠泉与雪津被强势资本收归囊中之后，曾一度与惠泉、雪津齐名的清源，最终也难逃被并购之命运。
随即6月，专投福建的雪花两款新品一天内就在发布会上被旋风式订走80万箱，在福建啤市掀起一阵波澜，业界高呼“福建要下大‘雪花’了。”
所有迹象表明，一向在福建鲜有动作的雪花啤酒已突然发起入闽总攻的号角，宣告国内啤酒四巨头福建鏖战正式打响，青啤、燕京、雪津、雪花将在福建激情上演“四国演义”了。
近些年来，华润雪花以资本为纽带，在大江南北开展了一系列的大并购，而收编清源啤酒，仅是其华南策略的一部分，这也是华润创业首次在福建省建立啤酒生产据点。这也是华润雪花在竞购福建雪津啤酒失利后，首次成功抢滩福建啤酒市场。此举被华润雪花认为是完善全国布局的重要一步。
雪花入闽，欲拿下20％市场
清源啤酒的历史最早可追溯至1986年，当时的清源啤酒由泉州酒厂和泉州啤酒厂合资而成，在一些年纪稍长的泉州人的记忆中，那时市面上的啤酒除了惠泉就是清源，清源啤酒的销量与惠泉不相上下。
1993年，泉州中侨（集团）股份有限公司与香港中策集团啤酒有限公司合资建立泉州中策啤酒有限公司，主打品牌为清源啤酒，主要销售区域在泉州范围内，销售大约2万吨左右，最好时销售曾达到10万吨，势力范围甚至扩张到泉州周边的漳州等地区。但在惠泉、雪津以及青啤的围攻下，清源啤酒节节败退。2000年，香港中策集团将所持的60％股权转让给了日本朝日啤酒公司，公司名称变更为福建泉州清源啤酒朝日公司，在福建的啤酒企业中，清源啤酒开了与国际啤酒巨头联袂的先河。
然而，好景不长，朝日啤酒公司入主清源啤酒后，由于水土不服，2005年2月，其所持的60％股权被香港晶磊公司收购，另外40％仍由中侨集团持有，同年7月，公司名称变更为泉州清源啤酒有限公司。这种格局延续到今年2月8日华润雪花到来之前。
收购后，雪花啤酒将可能把主要市场目标集中在厦漳泉闽南三角洲地区。清源啤酒现在生产能力为每年11.8万吨。华润表示，将投资6500万元进行技术提升后，3年后有望将产能扩建至28万吨。今后雪花将借助侨乡泉州市的优势，进一步扩张雪花品牌在福建省的市场地位，同时配合东莞15万吨新建厂房开始试验投产，华润雪花为扩张华南已建立了稳固的基础。
雪花誓言四分天下
时下福建市场是雪津、惠泉和青岛啤酒的天下，大约占有75％的份额，惠泉大约有40万吨左右，在闽南和闽西北略显强势，雪津大约有80万吨左右，在闽东和闽北较有优势，闽西地区雪津和惠泉差不多，青岛啤酒大约有25万吨左右。
“福建市场，别的企业去了可能都不适应”，一位啤酒业人士笑说，“但雪花可以”，雪花的市场操作手法一般是“前期搭赠，瓶盖潜入，后期瓶盖拉动”，而福建市场是中国啤酒瓶盖促销的重灾区之一。瓶盖促销是价格战形式之一，也是竞争激烈市场的重要特征之一，福建市场投奖时间长，几乎没有间歇的时候，此起彼伏，竞争者几乎全面参与。同时，近几年来，几大啤酒企业之间爆发的多次“肢体”冲突也可以证明福建市场的激烈程度。
而今年雪津因为英博的加入肯定实力大增，如今雪花又强势登陆，今年的福建市场将更加激烈，啤市格局也将发生不可预测的变动。
今年6月中旬雪花啤酒福建公司夏季新品上市会上，该公司负责人豪言：“从今天开始，我们就要四分福建的天下，拿下福建20％的市场份额。”
在雪花入闽之前，惠泉、青岛和雪津以当之无愧的霸主地位三分福建啤酒之天下。青岛啤酒早早就进入福建，并在福州、厦门、漳州三地形成“直角三角形”式的落地，经过几年来的运营，与雪津、惠泉这两大福建本土品牌短兵相接；雪津啤酒在英博入股后，世界啤酒巨头的“洋管理”，使它如虎添翼；另有消息透露说，燕京啤酒福建市场全面交给惠泉打理，这意味着惠泉经过与燕京啤酒较长时间的磨合，已经成熟起来，而燕京方面的放手，使其不仅拥有了自由操作空间，还能得到燕京啤酒的强大支持。如此激烈的竞争态势下，雪花为何在这个时候放言20％的市场份额呢？
福建啤酒市场容量高达170万吨／年，人均销量全国第一，是全国的啤酒市场重地，所以雪花啤酒要做全国品牌，是不能不到福建的，而且也必须拿下福建市场的重要领地，因为这对雪花来说具有非常重要的战略意义。
其实雪花早就对福建市场虎视眈眈，之前雪花一直在等待最好的时机进入，在进入之前就计算好了入驻福建的成本与代价，所以雪花不是贸然而来，而是做好准备，满怀信心跨进来的。
而推出两款新品当日雪花啤酒就被订走80万箱。该两款新品是雪花啤酒福建公司6月推出的，分别是8度超爽、9度冰爽两款啤酒，在新品上市会的当天，经销商的反应非常热烈，订货达到了80万箱，惊动了福建啤酒诸侯。
雪花啤酒的福建布局现在只是刚刚开始，根据“蘑菇战略”，目前是以泉州为根据地，然后在时机成熟后，将进一步南下厦门、北上福州，后进闽西北，最终形成全省全面布局。目前华润雪花啤酒已经完成沿江沿海的战略布局，正准备直接地、全面地向全国各地扩散，全国范围内的“蘑菇战略”开始实施第二步骤，也就是全国连成一片。
