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转基因食品日益普及 减肥转基因食品待研究

时间:2006/9/8 14:41:18 来源:慧聪网

    1998年以来,关于转基因安全性的问题曾一次次引起各方争论。昨日在北京举行的“2006诺贝尔奖获得者北京论坛”上,国家“863”生物工程主题专家组副组长、中国科学院生命科学与生物技术局副局长朱祯表示,转基因技术是个中性技术,不能够笼统以安全和不安全来论断。

    “根据我们所做的试验,转基因作物对环境和人体都没有影响。”朱祯在接受记者采访时说,所谓的转基因技术就是将分离的特定基因转入受体中,从技术角度说,转基因技术是安全的。“但是转基因植物本身有可能隐藏着风险,譬如,转基因的步骤是否存在安全性风险?转进的基因是否存在安全性风险?”

    朱祯一再指出,目前还没有任何证据能够证明转基因食品是有危害的,此前各种转基因有害健康的说法都是没有依据的,也是不科学的。

    朱祯还表示,随着功能性保健性以及品质和营养更好的转基因食品的不断推出,今后转基因食品将会越来越普及。比如,专门针对糖尿病患者的转基因大米,具有减肥功能的转基因食品等正在研究当中。


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