记者日前获悉，在全国地级市中，包头市奶牛头数列第6位，牛奶产量居第3位。
今年包头市加速淘汰低产奶牛，上半年淘汰35064头，是去年同期淘汰3521头的近10倍。到6月底，奶牛存栏42万多头，比去年同期增长17.5％。产奶奶牛平均单产17.7公斤，比上年同期增加0.45公斤。几年来，包头市从美国、澳大利亚、新西兰等国引进荷斯坦奶牛1.5万头，今年还将引进2000头。平均每头奶牛年产奶10吨至6吨。从2002年至今，包头市奶产业建设投资已达42亿元。
包头市每年拿出150万元作为兽医补贴。乡、村级防疫员每月分别补助300元和200元。2004年，该市筹资300万元，为基层兽医站配备了车辆。今年又投资50万元，购买了413套奶牛饮水器，发放给养牛大户。还建立“奶业风险基金”，由财政、养殖户、乳品企业、奶站和饲草生产经营企业共同筹资，目前已到位资金1227万元。
针对奶价长期太低问题，包头引进台湾旺旺集团、东帝汶帝达乳业落户，投资3000万美元建设乳品加工项目。目前包头日加工牛奶1700万吨。
