旱情加剧，本已低迷的重庆生猪市场雪上加霜。市农业局专家昨日说，目前情况下，旱情将拉大百万头的生猪供应缺口，年底的猪肉涨价几成定局。
重庆市农业局畜牧处负责人介绍，旱情下很多农户的养猪积极性受到影响，下半年的生猪市场供应缺口必然存在。
他称，本地出栏生猪，70%左右来自农户散养，尽管规模养殖场用水能有自来水、送水车的基本保障，但部分地区的农户散养则难以控制。市农业局有关专家表示，眼下虽然难以得出精确的统计数字，但保守推算，到年底时，全市的生猪供应可能出现百万头的缺口。
大正畜牧科技有限公司是本地的生猪生产大户，该公司人士介绍，养猪场位于合川，生猪用水也从山下的嘉陵江抽水上来，暂时还没有出现生猪饮水困难。不过，因为市场低迷，按公司的生产能力，年产15万头没有问题，但眼下的存栏量不到一半。
早在伏旱出现前，本地生猪养殖遭遇了历史少见负增长。据介绍，今年最新数字显示，二季度末，全市生猪养殖存栏量为1570万头，去年同期为1600万头，同比下降2%。另一方面，据市农业局7月份统计全市18个区县农贸市场信息显示，“仔猪、毛猪大幅度下跌。”以仔猪为例，7月份的均价每公斤6.56元，同比去年下降35.37%。其中秀山、忠县、武隆、万州价格稍高，每公斤分别为10.00元、8.20元、8.00元、8.00元；丰都、南川、荣昌价格较低，每公斤分别为4.00元、4.20元、4.40元。
综合各种情况，业内人士推算，到年底时，全市生猪供应缺口可能达200万头以上，主城的缺口将可能达百万头。
如何解决生猪缺口，防止大范围涨价？商业流通部门已经注意到了这些问题。市商委人士介绍，目前，因为连续干旱，市场猪肉已经连续涨价趋势，比方说，一个月内后腿肉就涨了5%。据称，在高温情况下，猪肉消费量并不大，加上目前的旱情主要为川东和重庆地区，在政府部门的有效调控下，生猪大幅涨价的可能性不大，“为保证货源，我市将从川、黔、滇等地调运活猪，平抑市场价格。”
