河南省临颍县是全国知名的食品加工强县，已获生产许可证企业56家，取证率87%。为防止企业获证后放松质量管理，临颍县质量技监局多措并举加强对已获证企业的质量监管。
一是建立食品安全区域监管责任制，把全县15个乡镇划分为3个监管区域，实行四定方案，即定人、定责、定区域、定企业。
二是建立安全监管网络，在各乡镇、各有关行政村聘请了45名食品协管员和113名信息员，具体负责本乡镇和本村食品加工企业生产情况，及时提供质量信息。
三是规范企业自律，结合日常工作实际，编写了《临颍县质量技术监督局食品生产许可证取证企业监管作业指导书》，设定证后监管“规定动作”，确保监管到位。
四是加强技术服务，对获证企业每年不低于两次样品比对检验，企业检验员可免费在局检测中心跟班学习，提高企业自检能力。作者：朱志轩
