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“果冻”新标准实施 市场经营尚待完善

时间:2006/8/5 11:29:41 来源:惠聪食品
    5月1日,我国新的果冻国家强制性标准正式实施,规定杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应≥3.5厘米,长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应≥6.0厘米,异形凝胶果冻的净含量应≥30克,在凝胶果冻包装和最小食用包装的醒目位置处,要用白底(或黄底)红字标出安全警示语和食用方法,且文字高度不小于3毫米。此外还规定,从10月1日起,流通领域内不符合标准的小果冻将强制全面退市。目前,市面上新标准的果冻销售情况如何,市民对果冻新标准了解多少,笔者就此做了一次调查。

    新标准果冻逐渐走俏市场

    新的果冻国家强制性标准实施至今已经两个月了。日前,笔者走访了玉林市部分大型超市。在通用、金城、温馨堂等超市的散装果冻专卖区,笔者看到柜台上陈列着如“亲亲”、“喜之郎”等知名品牌果冻,既有120克以上的大杯型包装,也有各种条形果冻、异形果冻。再仔细观察发现,所售的果冻大小均在3.5厘米以上,并标明生产日期及重含量,在明显处用红色字体注明“三岁以下儿童不宜食用,勿一口吞食,老人儿童需在监护下食用”等。在通用超市散装果冻专卖区,笔者发现不时有顾客选购果冻。该超市的主管告诉笔者,自新标准实施以来,超市停止进不合规格的小果冻,目前超市所销售的果冻均是符合新标准的。

    未达标小果冻依然畅销

    虽然标准果冻走俏市场,但不达标的小果冻依然横行霸道。在一些冷饮批发店,小果冻批发随处可见,而且生意兴隆。批发店内所出售的大多是“优客”、“醒目仔”、“红哥”等品牌的小果冻,这些果冻在包装和标注上都比较混乱。有些外包装和杯口直径都没有达到要求,每只净含量也低于30克,果冻包装上的字体太小也不明显。有些果冻虽然外包装和杯口直径等方面已达到要求,但仍有很多安全隐患。如汁型果冻没有标出原果汁含量,果冻的生产日期不详,果冻内有大量流动的气泡,有些果冻甚至连名称都没有。如此不合规格的小果冻,价格很低,一袋约1.5公斤的果冻只需5元,比起超市里七八元一斤的果冻,这些小果冻售价低,占有较大市场。

    多数商户不知果冻新标准

    在调查中发现,多数商户不知果冻新标准。多位个体商户称,他们并不知道这些规定,甚至有些人还用奇怪的眼神看着笔者,似乎根本不在乎这回事,说“如果不能卖小果冻,那些生产小果冻的企业怎么办?”、“新标准出台又怎么样,人家既然能生产我们就能卖。”、“有人来买,我们就卖,管它符不符合新标准。”诸如此类的话。笔者在采访中也发现多数个体商品店多出售这类杂牌不合规格的果冻。

    消费者期待小果冻早些退市

    在市区的大型超市,对于这些存在安全隐患的小果冻,大多数消费者表示购买时并不怎么注意。一位正在选购果冻的消费者告诉笔者,她买果冻只注意两点,一个是品牌,一个是价格,一般不会留意大小和上面的标识。当笔者告诉她有关小果冻存在的安全隐患的情况时,她显得很吃惊,说自己平时不太在意果冻的规格,“如果国家能强制不符合标准的小果冻退市就更放心了。”很多市民对“到10月1日,不符合标准的小果冻强制全面退市”的要求还很着急,一位经常买果冻的老大娘告诉笔者:“这也太慢了,我们家两个小孩都很爱吃果冻呢,真希望小果冻能早些退市。”


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