昨日，宁夏自治区质量技术监督局召开食品生产许可证颁证大会，宁夏红枸杞补益品有限公司、宁夏绿源茶业有限公司等57家企业获得62张食品生产许可证，至此，该区已有502家食品企业获得571张食品生产许可证。
食品质量安全准入制度推行4年来，宁夏区食品企业的产品质量明显提高，但食品生产加工业存在的问题仍不能忽视，有些企业或小作坊不具备生产合格产品的工艺、设备，不按标准组织生产，企业内部管理比较混乱，不具备生产合格品的条件。有些获证企业质量管理也不稳定，企业技术基础比较薄弱，产品质量还不高。特别是有很多企业不具备自检能力，难以保证每批出厂的产品质量。
在颁证大会上，获证企业代表宣读了自律宣言，向社会做出郑重承诺：不得以非食品原料加工食品；不得滥用食品添加剂、发霉变质原料、病死畜(禽)加工食品；不得篡改生产日期和保质期、伪造冒用质量标识；把好原料进厂关和产品出厂关；坚持进行技术改造和质量改进，加强人员培训，不断提高质量管理水平和质量保证能力，为社会提供健康安全的食品。(吴丽丽)
