“鸡蛋一周咋就涨了一块钱?芽”在建国路信义巷的农贸市场，一位前来买鸡蛋的贺女士不住地咂舌。记者昨日从西安市部分农贸市场发现，散装鸡蛋的零售价格已达3．2元／斤，一周内涨了一元钱。
在建国路信义巷农贸市场的一家卖鸡蛋的摊位前，过往的市民听说鸡蛋每斤三块二时，都不住的咂舌，一位顾客指着自己买的鸡蛋说道：“上周每斤才两块二。昨天上午，记者在建国路农贸市场发现，散装鸡蛋的零售价格到了3．20元／斤。在安西街的家世界超市，蛋类柜台上赫然写着散装鸡蛋零售价3．09元／斤，顾客藏女士感到不解：“我三天前来这里排队买时才2．1元／斤左右，怎么才两天工夫就涨到3．09元／斤。
太乙路综合市场的鸡蛋摊位上，前来询问和购买的人络绎不绝，老板郑先生忙得不亦乐乎：“这两天鸡蛋涨价了反倒好卖了，前几天两块多时，一天才卖三四百斤，昨天涨到三块了，反而卖了五六百斤。”安东街一家农副产品商店的店主张女士说：“现在货?穴鸡蛋?雪缺，以前都是供应商送货上门，现在得自己去拉。”
记者从西安市物价局成本调查队了解到，导致鸡蛋零售价格上涨的原因有三：蛋鸡的最佳产蛋温度是14—22℃，而暑伏天温度太高，导致鸡蛋产量减少；饲养蛋鸡的成本居高不下，蛋鸡群量减少；外地来陕收购鸡蛋的客商增多，导致价格上浮。
昨天，记者采访了西安市农业局畜牧处贾社全处长，他认为目前蛋价每斤3．1元是正常价位的回归。此前的鸡蛋都是在亏本销售，目前千只以上规模养殖场每斤鸡蛋的成本为2．6元，小型养殖场的成本也在每斤2．4元。批发价每斤2．8元，零售价每斤3．1元左右。预计今后还会有小幅上涨，涨幅不会很大。
