为了加强生鲜食品管理，我市工商部门决定，在这个月底前把超市的生鲜食品管理，也纳入厦门市生鲜食品安全监管系统管理中。昨天上午，湖里区工商部门对辖区内有经营生鲜食品的超市进行了检查，发现有些超市还是无法提供生鲜食品上市凭证。
昨天上午，湖里工商部门对辖区内有经营生鲜食品的超市进行了检查。各超市大部分都能提供生鲜食品上市凭证。在沃尔玛SM店，墙上都公示着肉类、蔬菜、水产和冻品的生鲜食品上市凭证和检疫合格证明。工商人员认真核对了一下，结果显示这里所有进货凭证都很齐全。不过也有索证索票做得不好的，闽客隆康乐商场就是其中一家。这里把生鲜食品的检疫合格证明贴在外面，但是却拿不出厦门市生鲜食品上市凭证，也没有建立进货台帐。商场的现场负责人说，他们的生鲜食品都是由总部统一进货配送的，相关凭证在总部那边。
湖里区工商局市场科科长 郭明强：它现在所有这些上市生鲜食品，蔬菜，猪肉等等其他生鲜食品不能提供出来当日上市这些检疫合格的有效凭证。特别是厦门市生鲜食品管理办法里面规定，这些必须要建立台帐，它也没有建立。
工商人员说，闽客隆康乐商场应该申请一个交易号，在厦门市生鲜系统监管网络的监督下，每天向批发市场进货。货品在经过检疫后，凭检疫合格证明，获得生鲜食品上市凭证。凭证上有标明货品的来源、批发商和数量，消费者一看就一目了然，而且也方便工商部门监管。工商人员说，按《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》，无法提供上市凭证的超市，将被处两千到一万元的罚款。
作者：张晶晶
