前几天，桐乡的王女士在一家便利超市内购买了1000克散装速冻鲜肉水饺，共消费13.6元。可回家把饺子煮熟后发现水饺表皮开裂，馅料外露，且散发出一股变质的怪味。王女士见状自然不敢食用，并迅速向当地工商局投诉。而类似的投诉，在省内各个工商分局的案头上比比皆是。
昨天记者从省工商局获悉，日前工商执法人员对省内的各个超市进行监督抽查时发现：散装速冻食品存在着二次污染、易结霜变质、馅料质量差等种种问题。除了保护措施差、速冻食品容易破裂等可以预知的问题，乱标生产日期、根本不设置保质期等现象也是普遍存在。另外，一些超市对速冻食品的保存温度，根本达不到国家规定的-18℃的标准。
据悉，国家不合格速冻食品回收制度的草案已经起草完毕，现在该草案正在论证阶段，不久将正式出台。回收制度囊括了速冻食品的生产、流通和销售等各个环节。那些以低价销售的“散装裸卖”速冻食品，由于安全性无法得到保障，其生产、销售可能将被叫停。 ( 作者： 吕律 陈聿敏 )
