深圳宝安区在开展建设食品安全“五大工程”中,大力推行生猪定点屠宰与肉品流通体制改革、做大副食品(豆制品)加工基地、加快农贸市场改超市步伐等,取得显著成绩。目前,宝安拥有年出栏上市生猪164.8万头、年产蔬菜22万吨、年产水产养殖品2.8万吨的能力,成为深圳市强大的农产品供应基地,市民离不开的大“菜篮子”。
年产无公害蔬菜11万吨
宝安区现已有蔬菜生产面积2.2万亩,其中面积5000亩以上的无公害蔬菜生产基地有2个,年产无公害蔬菜共约11万吨,占全区年产蔬菜22万吨的五成。区内现有水产养殖面积3.94万亩,年产量2.5万吨,建有无公害淡水产品养殖基地1个,面积1050亩。宝安区拥有外建蔬菜生产基地4个,联营蔬菜生产基地1个,年生产蔬菜约11万吨。宝安区外建立水产养殖基地有12个,年产水产品3035吨,约80%产品供应深圳。
畜牧企业在宝安区也有长足发展,共建设有区外肉鸽生产场2个,年产肉鸽79.2万只;建设了奶牛场1个,年产鲜奶4000吨;建有果园4个,年产水果1200吨。
建成4个无公害生猪基地
在农产品生产基地建设工程中,宝安区大力发展无公害生猪养殖,现拥有的5个年出栏量5000头以上的生猪生产基地中,4个为无公害基地,无公害生猪基地年生产猪达到21.5万头,占区内年出栏生猪量的约13%。
截至目前,宝安区已有年出栏量5000头以上的生猪生产基地5个,年出栏上市生猪24.5万头。同时,还在区外投资建设自营生猪生产基地7个,总饲养面积达930亩,存栏生猪3.13万头,年产肉猪7.8万头;联营生猪生产基地或建立供货合同的生猪生产基地47个,年出栏生猪约132.5万头。
8家农贸市场“农改超”
建设食品流通现代化工程,目前宝安全区202家农贸市场除西乡农批市场外,均申领了市场营业执照,为“农改超”升级夯实了基础。另有8个农贸市场已先行实现了“农改超”。部分市场已按照深圳市统一的农贸市场升级改造标准,开始硬件升级改造。
随着农贸市场的改超市,宝安区副食品(豆制品)加工基地建设工程也在快速推进。区贸工局等部门积极帮助食品生产单位加快技术改造、环保设施改进,并帮助协调周边用地等问题,争取了多方面的政策扶持。