环境保护是全球都很重视的一个问题，为了创造良好的生态环境，许多国家都推出大量环境保护措施以改善环境。我国近几年也加大对保护和改善环境的力度，为人们创造更好的生存环境。现代企业不仅要有卓越的生产能力，还必须具备先进的环保功能，真正的“绿色工厂”应以过硬的环保技术做到节能、无污染。北京啤酒朝日有限公司就是以此为发展规则的。
“北京啤酒”是北京历史悠久的啤酒品牌，曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫，始建于1941年，被亲切地称为“北京白牌”。1995年，北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资，成为北京啤酒朝日有限公司。为了寻求更广阔的发展空间，北京啤酒决定大胆改革，走出一条新的道路——重新建立新工厂。在选择建立新厂址的时候，北京啤酒积极响应北京市政府迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施，决定在京郊有“北京水源”之称得怀柔区建设最先进的工厂，并使其成为一家拥有最先进的生啤酒生产技术和环保技术的“绿色北京工厂”。
北京啤酒朝日有限公司总经理岩崎次弥说：“怀柔区是北京的水源和生命线。新工厂将通过有效利用水资源、防止地球温室效应、推进节能、生产废物再利用等方式，确保其成为世界一流的环保工厂。”2004年4月底新工厂正式竣工投产，口味包装都焕然一新的新“北京啤酒”登陆市场。首家全系列产品均为生啤酒的厂家诞生了。
北京啤酒的新工厂，深入生产各个环节进行全程污染防控。通过引进水和热能的再利用系统，严格控制能源和水的使用量，使工厂与怀柔区秀丽的景色融为一体。厂区内有40%的面积用于绿化，并通过有效利用水资源、防止地球温室效应、推进节能、生产废物再利用等方式来防止污染；冲洗杀菌设备集成化、循环利用消毒用水、以达到节水效果、保护了水资源；先进的生产排放水处理设施使处理后的排放水可以用于庭院浇灌，从而有效提高排放标准；在蒸汽排热、煮沸工程环节方面进行热资源的再利用；回收、再利用发酵碳酸气体，为防止地球温室效应做出贡献。
另外，怀柔区还是一个每年容纳约600万观光及避暑游客的旅游胜地，为此新工厂从2005年10月开始接纳游客和市民进行参观。“北京啤酒”的新厂建有完善的参观设施，消费者可以通过这些设施参观、了解啤酒的生产过程。为了方便消费者参观工厂，公司开通了参观预约电话，通过电话预约您就可以参观坐落在美丽的大自然怀抱中的北京啤酒“绿色工厂”了。
绿色环保的工厂和专业的生产酿制确保了“北京啤酒”生啤的纯粹、地道。新厂引进国际先进的生产线，是目前国内首家实现生产全系列生啤产品的厂家。生啤最大的特点是没有杂味，在制作工艺上与熟啤的最大区别在于，生啤的杀菌是通过多层严格过滤处理的，而不是加热杀菌，因而保留了啤酒的原始风味。目前，生啤酒已是我国啤酒的引用潮流，生啤酒已受到越来越多消费者的喜爱。
北京啤酒还将一切从消费者的利益出发，在生产卓越产品的同时，致力于垃圾再利用和防止污染环节，成为世界一流的环保工厂，把最新鲜的北京啤酒源源不断地送达您的手中。
