7月11日，地处南安市官桥镇的中国粮食城内一派繁忙景象：一条条先进生产线忙碌运转，一部部运载粮油食品货车来来往往，中国粮食城第一街正抓紧施工，将于7月中旬举行封顶揭彩仪式。
从粮行演变成粮市
南安市官桥镇自古就是商贾聚集之地，“粮行米市”更是闻名遐迩。早在清代中叶，官桥就已是闽南地区的粮食集散地。1984年，官桥镇3位个体经营者联手从江西、湖南等省购进稻谷加工后出售，率先办起了第一家“粮行”。随着越来越多经营者的加入，一条粮食专营街在官桥镇区逐步形成。
南安市迅速抓住这一契机，因势利导，积极引导扶持粮市粮业的发展壮大，并通过投建粮食专业市场、举办全国粮油订货会、招商引资等一系列举措，使粮食市场走上了持续发展的道路，并在规模档次、品位定位、影响辐射等方面得到不断的提升，成为福建省最大的粮油批发交易市场，“闽南金三角”重要的粮食集散基地和生产加工销售中心，在全国八大粮油批发交易市场中居第四位。
200家企业参与
为进一步延伸产业链，做大做强粮食支柱产业，发挥粮食市场“确保粮食安全、调剂余缺、稳定粮价”的功能，近年来，南安市委、市政府积极加大该市粮食产业的规划建设力度，鼓励多种经济实体参与建设，重新规划粮油加工基地和交易市场，并分官桥南侨大米加工贸易区、霞光食用油加工区、大盈面粉加工贸易区、粮食城中心区（即在建的中国粮食城）四个功能区进行建设。
目前，该市已形成了以中国粮食城为中心的福建省最大粮油产业集群基地，全市现有粮油食品加工贸易企业200多家，从业人数近万人，实现年产值超25亿元，成为近几年来南安国民经济增长较快的行业之一、八大重点发展经济板块之一。
打造粮油集散中心
中国粮食城项目经福建省发展和改革委员会立项，为省级重点建设项目，首期工程已投资3.5亿元。中国粮食城分为生产加工区、仓储物流区、现货交易市场、商务会展中心以及商贸配套服务中心五大板块，将建成“华东第一、中国一流”的集仓储、生产加工、现货交易、物流、信息流、农副产品及农业加工机械展示为一体的多元化、现代化、生态型粮食城，目前已有8家国内外知名企业入驻。
为进一步适应新形势的需要，南安市委、市政府已将粮食产业列为“十一五”期间重点发展的六大传统支柱产业之一，积极加快推进中国粮食城建设步伐，以粮食产业链整合资源，进一步优化产业结构，拓展粮油食品深加工，争取国家发改委把中国粮食城列入“十一五”粮食物流接点，在五年内建成华东南最大的粮油集散中心，努力形成粮食大工业、大贸易、大流通的新格局。
中国粮食城第一街于今年5月份动工建设。项目建成后将实现年购销量12亿斤，年交易额突破20亿元，成为泉州地区农工商行业新龙头、海峡西岸粮食物流新航母、华东第一精品贸易新窗口、中国一流粮食交易新平台。通讯员潘志卿记者黄书招邱和军
