近一个月来,汕头的天气骤热,各路冷饮巨头利用老天爷的“帮助”和良机,拉开了一场热火朝天的营销大战,各个冷饮大品牌的经销商都向全市增加了百个以上的冰柜,同时在各大卖场加大了促销的力度。
今年各家冷饮制造企业无一不在包装、造型、口味等的翻新上动足脑筋,猛推新品。从“雪酥”、“小牛奶”“冰动力”等新品,到全新概念雪糕“蛋挞”,新品种可谓是举不胜举,据了解,今年主打品牌各自都推出了10种以上的冷饮新品,在营销策略上,以往市场上的冷饮品牌主要以外资品牌和路雪、雀巢占据高端消费群,国产品牌伊利、蒙牛等笼络中低端消费群体。但随着外资品牌产品价格的下降,不再局限于高端市场的发展,国产品牌也不再固守中低端市场,开始觊觎高端消费人群的钱袋子,各个品牌都试图在覆盖整个消费群,抢夺更多的市场份额。另外,现在冰淇淋消暑解渴的产品功能逐渐向零食化及休闲性、趣味性、时尚性转化,因此口味成为了企业赢得消费者的关键因素。