7月盛夏，热浪席卷武汉，一场名为“夏日杏仁，营养美味滚滚来”的体验会在香格里拉大饭店内清凉上演。来自美国的加州杏仁商会带着撒满加州阳光的大杏仁，及其倡导的健康时尚的餐饮文化和生活主张走进中国，来到武汉。
主张一：天然营养，健康生活新选择
炎炎夏日，楚汉之地热浪滚滚，烈日当空照，上班族整天无奈之余，常常胃口全无，心浮气躁，无精打采。而来自美国加州的大杏仁，带着丰富营养和健康美味，充分激发您的活力。缤纷的杏仁产品更将为您的夏日生活平添无限色彩——冰镇杏仁饮品消暑降温，同时源源不断补充人体所需维E及其他元素；杏仁入菜简单快捷，短短5分钟即可完成的杏仁冷盆和热菜，在夏天更有效帮助您的肠胃消化，有效保证营养吸收，同时提升您的餐饮品质和生活灵趣。这个夏天，餐桌旁的您，是否也正在体验那份杏仁菜肴迎面飘香，杏仁饮品清爽滋润的无限恬美感受呢？
主张二：FDA推荐，健康声明新标志
不同于产自中国杏仁多以获取果肉为主，大杏仁种植本身更强调收割核仁。杏仁成熟时外荚开裂，使加州大杏仁集丰富营养于一身。
美国大杏仁包含的甲型生育酚形态的维生素E，被公认是人体细胞组织的一种最佳的维生素E形态，最易吸收。一把美国大杏仁（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E。
同时，配合大杏仁表皮中独特的类黄酮组合，使得美国大杏仁在抗氧化防衰老方面也有显著影响。美国大杏仁与可溶性膳食纤维（如燕麦）、植物蛋白（如大豆）、植物固醇（如类固醇），并获美国食品药品管理局(FDA)签发的降低心血管疾病危险的健康声明。
医学专家同时建议，用健康的、富含不饱和脂肪酸的食物，如富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁，取代饱和脂肪含量高的食物能有效降低人体胆固醇，保持心脏健康。大杏仁单不饱和脂肪及膳食纤维与钾、镁、锌、铜等微量元素，只消耗少量卡路里，却提供高质量营养素，成为越来越多的都市节食者的健康首选。
主张三：来源加州，品质新保证
大杏仁是加州最大的农业出口产品，加州杏仁的出口创汇量在美国热带园艺产品中独占鳌头。来源于加州的大杏仁供应80%的全球市场，是全球最主要的大杏仁产地，并且美国市场上的大杏仁百分之百产自加州。而加州中部大峡谷内的平原地带享有最适合大杏仁生长的阳光、土壤和空气，再加上大杏仁果园内严格的灌溉、施肥、及病虫害控制系统，使得加州出产的大杏仁核仁颗粒饱满，赏心悦目，其残疾核仁率远远低于未经管理果园所出产的核仁，成为全球独一无二的品质保证。
