截止到5月27日1周内的统计数字，美国40磅切达干酪价格为每磅1.17美元。该价格与前一周相比增加了1.7美分。桶装500磅，水分含量达到38%的奶酪价格为每磅1.18美元，与前一周价格相比增加了2.5美分。达到美国农业部AA标准，25千克，68磅盒装奶酪，每磅的平均价格为1.16美元，与上一周的美国价格相比减少了0.7美分。达到美国农业部特级标准或USPH等级为A级的袋装脱脂奶粉价格，每磅的平均价格为82.4美分。与上一周价格相比，减少了0.6美分。同时，达到标准的袋装乳清粉价格，每磅为27.7美分，与上一周价格相比减少了0.5美分。
