7月2日，青海省质量技术监督局在全省范围内开展的食品生产加工领域食品添加剂专项监督检查工作结束，对生产加工小麦粉、肉制品、乳制品、饮料、酱油、食醋、糕点等食品中违禁和超量使用添加剂的情况抽样检查结果显示，产品抽样合格率达95%。
此次食品添加剂专项监督检查，对食品生产加工企业添加剂使用管理、添加剂进出厂记录、生产记录以及企业是否按标准组织生产等情况进行了全面检查，对产品进行了抽样检验。检验内容包括小麦粉中是否存在违禁添加溴酸钾、次硫酸钠甲醛（吊白块）和超量添加过氧化苯甲酰（面粉增白剂）等情况；肉制品中是否存在违禁添加落日黄、苯甲酸和超量添加山梨酸等情况；在饮料产品中是否存在超量添加甜味剂（糖精钠、甜蜜素）和防腐剂（苯甲酸、山梨酸）等情况；糕点、酱油、食醋中是否存在超量添加苯甲酸、山梨酸等情况。同时，督促未获得食品生产许可证的企业尽快申请办证，并对城乡接合部食品小作坊无证照（卫生许可证、工商营业执照）经营的行为进行了严厉查处。
在此次专项检查中，并检查食品加工企业134家，抽查了115家企业的115种产品，抽样合格率达95%。对违禁使用甜蜜素的两家企业和超量使用苯甲酸钠的1家企业下发责令整改通知书，限期整改。 (魏金玉)
