省工商局今天传来消息，今年3月中旬以来，湖南工商系统对以米粉、槟榔、辣椒制品、腌熏制品、臭豆腐等具有湖南特色的食品为重点的专项行动。整治期间，查处假冒伪劣食品有：米粉3768公斤、槟榔3991公斤、腌熏制品1123公斤、辣椒制品895公斤、臭豆腐295公斤，其他食品3568公斤，案值500多万元。
地方特色食品在湖南有着很大的消费市场，如“火宫殿”饮食、“金健”米制品、“唐人神”腊制品，以及“小龙王”、“胖哥”槟榔等。但一些小作坊在条件简陋的情况下从事这些食品的加工、制作，存在着一定的食品安全隐患，也影响了这些地方特色食品声誉。为有效保护这些湖南特色食品名片，省工商局根据消费者对这些特色食品的反映，有针对性地组织开展了米粉制品、辣椒制品、槟榔制品的质量监测。根据监测结果，对不合格食品予以退市、清查。部分地区建立了食品放心示范店。如株洲市工商局联合市物价局、市食品安全委员会开展创建食品“放心示范店、超市、市场”活动，在全市建立50个食品放心示范店、超市、市场。 [作者：杨小娴 于剑新]
