6月28日,某集团公司的办公室负责人刘先生致电本报食品工作室,由于整个集团大楼的办公饮用水是他负责定购,自己又不了解桶装水的市场情况,到底该选什么品牌的饮用水,他很希望报社能向他介绍推荐。还有很多与刘先生有类似困惑的消费者,近段时间也纷纷来电或来信,希望报社能介绍一些桶装水市场的情况,我们到底如何抉择?是看重品牌影响力,是注重产品质量,还是取决于售后服务?
品牌成就影响力
四川桶装水诞生于1997年,丰富的水资源造就了四川一大批知名品牌桶装水,纵观四川水市场,有影响力的品牌如蓝剑、蓝光、全兴、响水洞、超雅、五牛、荐康、润泉、龙泉等占据了很大一部分市场份额,成了消费者的首选品牌。如果说在这个讲究
品牌的时代,品牌就是企业成功的标志,那么对一个品牌桶装水来说,概念丰富的水资源就是其成功的“制胜法宝”。
蓝剑冰川时代来自龙门山国家地质公园中央地带,拥有同阿尔卑斯山相同的地质特征,其水源来自高山融雪和山地雨水。五牛、超雅、龙泉等企业的水源形成于白垩系时代,水温常年保持在10多摄氏度,为锶、偏硅酸优质矿泉水。
公务员吴女士告诉记者,她以前喝水没怎么注意品牌,后来看了一些相关报道后才引起高度重视,觉得还是选有知名度的品牌水放心些。所以选用了无论是品牌、质量,还是口感都堪称“完美”的蓝剑水。长久村的张大爷家就一直喝的是超雅,他说信赖的就是这个元老品牌,十几年如一日。超雅可算桶装水企业中的金字招牌了,持续到现在都拥有大批忠实用户。
服务决定消费源
桶装水是一个进入程度很高,而关注程度很低的服务性行业。及时、卫生、安全、诚信的送水服务体现着企业文化,也是提升企业品牌关注程度的关键。
家住明星花园的吕女士告诉记者,她家是阳光希望水站的忠实用户,几年来一直用他们的水,水站换送五牛公司的水后,他们也跟着换,就是因为五牛水站的服务态度好,随叫随到。
在这个服务至上的消费时代,消费者越来越注重产品的售后服务。某公司职员李先生告诉记者,以前每年他们公司都会换水,自从去年使用健康水业的的水后就没换过了。因为荐康是一个以服务见长的品牌,他们会定期上门为用户检查、清洗和维修饮水机,并作一些意见调查,用户有什么意见都会随时记录并反馈。即使在春节期间,水站也没有暂停或怠慢过用户,这种服务细致、周到的企业得到了消费者的认同和好评。
质量打胜市场仗
消费者选择桶装水,就是因为它安全的生产、良好的口感、方便的使用和时尚的包装。从2003年9月起,我国桶装水企业开始全面实施QS食品质量安全市场准入制度,从水质指标控制到生产工艺控制都应该十分严格,能不能对周转桶的购入严格控制,能不能执行严格的清洗桶程序,包括对热洗和消毒液清洗桶重点进行控制,能不能对生产环境进行严格控制,确保空气净化效果,能不能对产供销整个链条进行有效控制,都决定了一桶水的“纯净度”和“含金量”。川内一些品牌企业如蓝剑、蓝光、全兴、五牛、龙泉、响水洞、荐康等能够在激烈的市场竞争中占有
一席之地,就是因为他们的产品质量获得了消费者的信赖。
喝到安全放心的水是消费者的共同心声,川大的谢老师告诉记者:我首选的品牌是那些质量安全有保障的企业,健康才是最重要的。