KRONES公司的这项新的无菌灌装技术的主要原理为：PET瓶在灌装牛奶之前要经过瓶壁内外表面的灭菌处理（即“洗瓶”工序），然后在无菌的环境下进行牛奶的灌装和将瓶盖封好，最后还要在无菌的环境中进行封盖消毒。经过这一系列工序之后，一瓶瓶PET瓶装牛奶就生产完毕了。
PET瓶装牛奶的优点在于：
●牛奶在口味、颜色方面几乎没有缺失或改变；
●不需添加防腐剂；
●聚酯瓶壁薄，造型灵活且成本便宜。
乳品企业若采用这项技术，包装容器的改变不仅能使自己的产品让消费者“眼前一亮”，其良好的口感和较长的保质期也会让消费者非常满意。这种新的牛奶包装形式已经被国外乳品企业所应用，并在实际生产和销售过程中有令人满意的表现。
总部设在意大利北部城市布雷西亚的CentraledelLattediBresciaS.p.A牛奶公司生产出了世界首创的保质期为90天的PET瓶装UHT牛奶。
这项新的无菌灌装技术是由饮料灌装和包装技术的全球市场的领导者——位于德国Neutraubling市的KRONES公司提供的。一条紧凑的PET分离式无菌灌装生产线可以在一个很小的场地上达到每小时12000瓶的灌装量。用于该产品0.5升和1升灌装的PET瓶是由KRONES公司的ContiformS型高效拉伸式吹塑机生产的。该无菌灌装系统于2004年1月安装完毕并投入运行，已于5月份成功获得了第三方测试实验室认证。
为了得到更长时间保鲜期的牛奶，PET瓶已逐渐取代硬制纸盒包装。CentraledelLattediBresciaS.p.A牛奶公司已经对PET瓶的特性问题，以及PET瓶与牛奶之间可能的互相影响作用实施了广泛深入的研究，其研究的结果一切良好。
相信随着乳品市场的不断发展，PET瓶装UHT奶必将凭借其灵活多样的包装形式和良好的口味、丰富的营养得到消费者的青睐。
