“下一步将组织坂坑村群众到我厂里培训，学习乌龙茶制作技术，以后村里群众可以自己买机器制茶，我专门收购干茶就行了。”日前，周宁县虹太茶叶有限公司的台商庄秋约道出了心中的计划。
周宁县泗桥乡坂坑村，现有安溪铁观音、台湾金萱等品种的乌龙茶500多亩。3年前，台商庄秋约来到了该村，在经过详细考察论证后，在当地政府的支持下，庄秋约租下了泗桥村的农械厂，引进了全套设备，开始了他在周宁的创业。目前，庄秋约的茶厂有5位专业技术人员，20多名工人，一天可消耗茶青两三千公斤。从今年春季茶叶开采以来，他的茶厂开足马力进行生产，生产出来的各种精品高山乌龙茶，源源不断地销往上海、厦门等地。
在台商庄秋约来泗桥之前，坂坑村的乌龙茶茶青每公斤价格最高不过1元多。现在，庄秋约与坂坑茶农签订的茶青最低保护价则是每公斤6元，条件是必须按他的规定管理茶园和采摘茶青。在庄秋约的带动下，坂坑村农民种植乌龙茶的积极性越来越高，现有种茶大户20多个，茶农宋寿佳、宋先宏等仅今年半年收入已达万余元。村民宋玉春最近还买了套乌龙茶生产设备，正在尝试学着制作乌龙茶。庄秋约说，只要村民制作出来的茶叶符合标准，茶厂将以每公斤100多元的价格来收购。
