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山西: 保健酒新“运动”

时间:2006/6/16 11:18:37 来源:新食品

    编者按:以往,提及山西保健酒,人们大概只注意到汾酒集团生产的竹叶青酒。如今,山西保健酒企业动作频频,上述局面正在改变。

    自今年春交会以来,关于“保健酒新一轮商机”的讨论就在行业内流传,大部分观点都认为,纵观全国保健酒市场,真正形成了一定规模的品牌尚屈指可数,保健酒行业还蕴藏着大量的商机和财富。

    近日,记者在山西采访,目睹了太原保健酒市场一场正在产生的蜕变,原来由劲酒与竹叶青一统天下的格局,正变成群英逐鹿的局面:竹叶青亮出涨价牌,原来仅走专供渠道的龟龄集与龟龄御开始了渠道变革,新秀品牌一品仙竹来势凶猛……山西保健酒市场似乎正成为“保健酒新一轮商机”的一个注脚。
   
    ■众品牌发力,市场上演攻防战
   
    多年以来,山西保健酒市场一直波澜不惊,由竹叶青和外来品牌劲酒主导,但是,一品仙竹的横空出世却打破了这种格局。所以说,说到太原保健酒市场的变化,自然得从一品仙竹说起。

    一品仙竹: 全面进攻

    年初以来,一品仙竹推出了38元左右的一斤装、18元左右的三两装及50元左右的礼盒装三档产品,并一次性投入了近400万元在太原电视台的各个频道进行广告投放。另外,公司组成了庞大的流动车进行市区流动造势,启动了公交车语音提示广告及车身后贴广告。在各个餐饮酒店里,一品仙竹免费制作店招达1300余张,制作店内KT板600余张,在酒店还设立了产品展示专柜等项目。对于大型酒店,公司开展了前10桌就餐者赠送1小瓶样品酒等促销活动。同时还启动了为期6个月的社区营销活动,目前已走遍了太原市区200多个大型居民生活小区。

    一品酒业总经理刘琦满怀信心地告诉记者:“今年上半年完成太原样板市场打造,下半年实现山西全省无间隙布网,明年走向全国化,三年内打入东南亚大市场!”

    竹叶青: 调整价格

    不论一品仙竹的“雄心壮志”能否如期实现,事实上,太原保健酒市场由于一品仙竹的崛起,已经形成了新旧势力PK的局面,竹叶青与劲酒无不利用时机进行防守反击。

    年初,汾酒集团对竹叶青进行了价格调整,并针对竹叶青酒单独成立了竹叶青销售分公司。据汾酒集团竹叶青销售分公司经理张安平介绍,这次调价幅度较高,小瓶酒上浮了9元/瓶,大瓶酒上浮了27—30元/瓶,平均提价幅度达到了60%,虽然销量一度有所下滑,但由于竹叶青长年形成的品牌力,加上汾酒集团对经销商资源的整合,目前销售有所回温。太原中城商贸的总经理展树忠认为:“竹叶青在山西市场上已经是一个不可或缺的保健酒品牌,经销商要做保健酒,不做竹叶青是不行的。”

    劲酒: 因势而变

    对于劲酒而言,经过5年奋斗,其在太原市场上已经成长为成熟品牌。在去年劲酒对全国各省级市场的考核评比中,山西是增长率最高的省级市场,占到全公司增长额的62%。今年,面对一品仙竹的猛烈攻击,劲酒同样在太原黄河电视台投入了80万元的广告费用,并在山西晚报进行平面媒体的推广,同时还启动了“劲酒餐饮美食周”和“劲酒电影放映周”等系列活动;在酒店,劲酒开展了点一道特色菜赠送一瓶50ml劲酒礼品酒的活动。

    劲酒山西省区经理李士平告诉记者:“一品仙竹的攻势很猛,市场推广迅速,但对劲酒这个品牌不会造成很大的冲击。以前,山西市场只有竹叶青与劲酒两个品牌,现在有了一品仙竹,对于保健酒这个行业而言,加入的品牌越多越有好处。保健酒的市场容量很大,不会存在保健酒与保健酒之间的竞争,只会存在保健酒与白酒之间抢市场。”

    龟龄集、龟龄御: 渠道转向

    龟龄集和龟龄御两个品牌都是老字号,但由于龟龄集酒侧重于药店渠道,龟龄御酒除了药店之外,主要对各级政府进行定制专供,因此在大众消费中表现不太突出。龟龄集被东盛收购后,对产品线进行了调整,推出的金玉满堂礼盒装在商超的售价高达89.80元。记者在天客隆大卖场看到,龟龄集酒已由过去的药店销售转变到商超这个酒类销售主渠道来,并将一品龟龄集、二品龟龄集酒做起了大堆头,分别以59.50元、39.50元的特价进行销售。而龟龄御酒董事长梁辰在接受记者采访时说:“龟龄御将首先推出60元左右的产品进行市场化运作,除了开设专卖店进行销售之外,还将新推出数十个规格的产品来满足10—90元区间的消费需求。”
   
    ■山西保健酒亟待解决两大短板
   
    太原保健酒市场的较量才刚刚开始,随着新进品牌的发力,山西保健酒的规模化和市场化才会真正凸现出来。相对全国保健酒而言,山西保健酒的步伐似乎缓慢了许多,这正如山西省代理商联合会会长樊晓军所言:“山西保健酒要真正做强做大,还须解决两方面的课题。”

    其一,产品细化与营销创新。比如竹叶青拥有100个品种,产品没有差异,包装雷同,产品性价比并不分明。对于一些品牌营销手法的创新,特别是原来的专供酒改作大众化营销,产品细化要科学,营销策略如何调整,都是亟待解决的问题。

    其二,拥有丰富的品牌资源,缺失有效的品牌打造策略。山西是晋商的大本营,晋商历来注重养生保健,对于保健酒的配方和酿造方法,祖先都留下了最丰富的资源。山西保健酒一度落寞,品牌沉寂一方,这都是由于经营不当。现在保健酒正值全面复苏,山西保健酒厂商要抓住这次机遇,在品牌上下功夫,将山西保健酒推向全国市场。 (向宁 王琦)


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