5月1日起，直径小于3．5厘米的果冻将不允许再生产；10月1日始，已进入市场的“小果冻”全面退市。就在许多家庭为这一利好消息拍手叫好时———
5月1日起，首个果冻强制性国家标准正式实施，曾经噎死一些儿童、直径小于3．5厘米的果冻将不允许再生产，已进入市场的“小果冻”卖到今年9月30日，从10月1日起全面退市。就在许多家庭为这一利好消息拍手叫好时，被国家质检总局和国家标准委判了“死刑”的“小果冻”，在缓期5个月执行的“死缓”时间里，仍对不谙世事的孩子的生命健康构成威胁。
小果冻险夺孩童命
5月27日上午，家住西安市胡家庙的郑老先生，和往常一样带上自己6岁半的宝贝孙子逛大街，当行至胡家庙蔬菜批发市场附近的一个小百货商店时，喜欢吃零食的孙子闹着要吃果冻。经不住孙子的一番折腾，郑老先生只好花3元钱给孙子买了一盒标注新式吃法的“茶冻”。
回到家中后，馋嘴的孙子迫不及待打开“茶冻”包装吃起来。因为以前孙子经常吃果冻，每次吃起来都很内行，所以看见孙子摆弄该玩意，郑老先生也没太在意，就走进厨房自顾忙自己的事了。大概2分钟不到，突然听见客厅里发出异样的声音，感觉有点奇怪的郑老先生赶紧跑出厨房。真是不看不知道，一看吓一跳，只见好端端的孙子，不知什么原因整个脸涨得通红，两眼发直，一双小手不停地挣扎着伸向嘴巴和喉咙。目睹散落在茶几上吃剩的两个果冻，郑老先生意识到孙子极有可能是被果冻噎住了，懂点医学常识的他赶紧采取紧急救治措施：一边轻拍孩子的后背，一边用手轻轻按压他的喉咙部位。还未等120急救车赶到救治现场，奇迹意外发生了，噎在孩子喉咙里的小果冻竟然被郑老先生硬是给弄进肚子里了。
事后，郑老先生告诉记者，当120的医生来到现场了解到详情时，都连声说“这是个奇迹”。医生当时告诉他说：果冻是软固体，救治过程中不好夹出来，很容易造成幼儿窒息死亡。因此，这种意外事故致人死亡的几率一般都在90％左右。昨日上午，记者在郑老先生家中见到了那个“噎住”孩子的“茶冻”。今年2月22日产自南京某公司的“肇事”茶冻，其直径明显小于3．5厘米。据了解，郑老先生的孙子当时吃果冻时，本想用嘴将果冻从果冻杯中吸出来咬开吃，没想到这玩意太滑再加上吸劲过大，不经意间，小果冻便整个滑进孩子的喉咙，差点要了孩子的命。
同是被执行了“死缓”的小果冻伤害，5月11日被小果冻噎住的宁夏海原县孩子小刚，则没有郑老先生的孙子那样幸运。虽然3岁半的他也侥幸活了下来，但这个孩子至今仍没有完全摆脱险境，很长一段时间来，他几乎没有任何知觉。为了不让他四肢萎缩，母亲和家人们轮流帮小刚活动身体。间隔五分钟不按摩，小刚的四肢就会僵硬。小刚现在根本无法进食，为维持生命，医务人员在小刚鼻孔安置了一个塑料管道，食物输送进他的身体。
一个个活泼可爱的孩子，因为一个小小的果冻，死去，或痛苦地躺在病床上，让视孩子为“掌上明珠”的父母亲，不断恐惧在“小果冻‘死缓’期内依旧‘噎’孩子”的一个个可怕事件中。到底是什么原因导致“小果冻‘死缓’期内依旧‘噎’孩子”的事件频频发生，是市场本身的原因?芽还是消费者自己的原因?芽为此，记者专门展开了调查，还事实一个真相。
果冻提示语仍欠规范
记者昨日从质检部门了解到，从5月1日起，我国首个果冻强制性国家标准正式实施，曾经噎死一些儿童、直径小于3．5厘米的果冻将不允许再生产，已进入流通领域的产品可以销售到9月30日。按照要求，果冻生产企业自今年“五一”起，要按强制性国家标准组织生产，也就是说，今年10月1日以后，不符合标准的果冻必须全部退市。
据了解，果冻“新国标”首次对果冻产品的大小规格进行了详细规定：杯形凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧长度应大于等于3．5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6厘米，异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克。首个果冻强制性国家标准实施已一月有余，商家的执行情况到底怎样?芽为此，记者昨日专门走访了西安的各大商场、超市以及部分食品批发市场。在“家乐”师大店、丰庆路新一佳超市、安井街家世界店、小寨好又多店记者看到：各超市出售的果冻以120克以上的大杯形装果冻为主，但小果冻仍然有售，形状有正方形、六边梅花形、心形、圆形等。在丰庆路小食品批发市场，记者走访了数家批发店铺，多家未发现有“小果冻”在销售，摆在货架上的只有杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧长度大于等于3．5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度大于等于6厘米的果冻。一家姓李的老板告诉记者：“现在厂家都不生产那‘小果冻’了，所以我们进货也进不到那些‘小果冻’，如果有那也是以前进的货，不过国家不是规定到10月1日才不让卖吗?芽”在鑫隆小食品批发市场的丰庆路29号，记者就看到杯口直径小于3．5厘米的果冻仍在销售。另外，在一些街头小店里，直径小于3．5厘米的果冻仍随处可见。
除大小外，新标准首次规定，凝胶果冻必须在包装正面的明显位置，用白底或黄底红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米。同时规定，果汁型果冻应标出原果汁含量，果肉型果冻应标出果肉含量。记者走访各大商场超市和批发市场了解到，生产日期在2006年的小果冻包装上大部分都有提示，喜之郎、金丝猴、亲亲小果冻包装上均用醒目字体标示：勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用、老人儿童须监护下食用。在徐福记小果冻包装上则写着：请注意：老人及小孩食用时请用小勺分食，婴儿禁食。杯装果冻包装上基本都有勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用、老人儿童须监护下食用。
家长勿大意 果冻伤孩子
记者采访时发现，尽管许多果冻生产商家在安全警示都不同程度执行了新标准，用白底或黄底红字标出安全警示语和食用方法，但在日常消费中，许多消费者只顾应孩子要求花钱买果冻，却把“孩子安全食用”的必要监护忘脑后，以至于给“死缓果冻”肆意作乱有了可乘之机。发生在西安和宁夏的两起小果冻“死缓”期内“噎”孩子事件中，直接导致悲剧发生的原因其除了果冻本身的因素外，家长忽视孩子“吃”时的安全监护也是主要起因。西安事件中，记者从当事果冻的外包装上明确看到有这样的警示语：“三岁以下儿童不宜食用。勿一口吞食，儿童及老人应在监护下食用。”如果当时孩子的爷爷郑老先生守在孩子旁边监护，“死缓果冻”是难以伤到孩子的。说到必要的监护，孩子的爷爷郑老先生昨日接受记者采访时是这样答复的：孩子大了，应该知道怎么吃果冻，一般情况下是不可能被噎住的。更何况以前都是孩子自己吃，也从未发生过类似的事，所以家人无形中就忽视了这一点。另据了解，宁夏孩子当时吃果冻时，也是在无人监护的情况下一口吃下了一个“小果冻”，最终引发伤人事故。
记者昨日走上街头随机采访了几位消费者了解到，被采访的7位消费者中，竟然有4位家长对孩子吃果冻时的安全问题没有概念，理由是：果冻噎住孩子的几率太小，家长没必要过多去操这份心?选其中一位受访者的理由更为充分，他武断地认为，现在孩子的智商不比大人差，往往大人不会的东西不一定他们不会。让家长教他们吃果冻，往往会造成逆反心理，反而会容易出现麻烦。再说，要是真的注定要出事，就是家长手把手给孩子喂，也不一定躲过灾难。不过，当听完记者有关小果冻“死缓”期内依旧“噎”孩子的几起事例后，他们也表示以后会加强孩子吃果冻时的监护。
相反，也有相当一部分家长对孩子吃小果冻持十分谨慎的态度。一位姓张的女士说，自己家的小孩很喜欢吃果冻，可是看到媒体上报道的小孩吃果冻发生意外的事例后，就不敢再让小孩吃了，可是要是带着孩子一起逛超市的话，孩子一看到果冻，就会哭闹着要果冻，没办法，拗不过小皇帝，只好买大杯装的果冻哄孩子，孩子在吃的时候，还得一刻不离地提心吊胆地守着。在长安南路小学附近，记者遇到了一位来接女儿放学的翟女士，她告诉记者，在知道小果冻噎死小孩的案例后，给爱吃果冻的孩子讲明了不敢让她再吃果冻的原因，女儿很懂事地答应了，可是她还是担心小孩子控制不住，出现意外，很是头疼。
食用不当果冻会伤人
记者调查发现，西安各家医院每年都接到不少因食用果冻而窒息甚至死亡的孩子，这些孩子食用的大多是市场上最常见的直径在3厘米左右的小果冻。在西安市儿童医院急诊科，一位值班的护士告诉记者，在她调到儿童医院急诊科以来，遇到过数起小孩被果冻噎到气管送来急救的案例，其中有的因为救治不及时而枉送生命的悲惨故事。这类患者来自各地，大多都是幼小的儿童，其中最小只有六个月，而最大的有七岁。
在交大第二医院耳鼻喉科，一位医生告诉记者，最近四五年，每年至少有超过10例，这类患者死亡率相当惊人，“尽管是用全力来抢救，但是最后都没有抢救成功，初步统计死亡率在90％以上。”被果冻噎到比一般的异物如花生、豆子等噎到救治难度更大，一是事发突然，再有果冻是软固体，救治过程中不好夹出来，很容易造成幼儿窒息死亡。医生提醒孩子的家长：即使是吃大的果冻，也建议家长和儿童小心，最好是用小勺子分着吃。
据了解，目前，全国果冻制造企业近300家，产量约60万吨，总销售收入近50亿元，已经超过日本成为世界上最大的市场之一。这是一个庞大的数字，这个数字的背后，是许许多多的孩子们因为绝大多数的果冻的消费对象就是儿童。警钟已经敲响，孩子的家长们也该好好监护自己的“宝贝”了?选
本报首席记者 李海涛 实习生 周婷婷
