国际领先 :CLA功能牛奶生产技术
时间:2006/6/8 11:00:54 来源:慧聪网
日前,由“十五”国家奶业科技重大专项课题组、中国农科院畜牧研究所和传喜(北京)乳业联合承担的奶牛共轭亚油酸(CLA)合成调控机理研究及其产品开发项目,通过合力建设和打造“CLA牛奶科技园”,将牛奶中的CLA含量从普通牛奶的微量提高到50mg/100ml以上,是普通牛奶的6倍~10倍,处于国际领先水平,并顺利通过农业部组织的技术成果鉴定,被列为国家“十五”重大科技成果和国家2006年重点支持项目。
文章相关: