在长沙市的各大超市里，各种品牌的饮料如今都摆在了最显眼的位置。今年夏季采用瓜果、蔬菜汁等制成的功能性果蔬饮料深受广大消费者的青睐。然而，偌大的消费市场，却鲜少能看到湖南本土的果汁销售。
湖南本土果汁品牌稀少
“这是我们公司的最新产品，大家可以免费品尝！”在家乐福、家润多等超市里，不少品牌促销员都在卖力推销新产品，许多市民在品尝了新上市的饮料后纷纷购买。
某超市的销售员表示，近几年长沙市的饮料消费量上升很快。“其中知名品牌的销售量仍最大，这也体现了消费者对品牌饮料的认可。”
据了解，在各类果汁中，橘类果汁占有的市场最大。然而在果汁销量猛增的同时却是湖南本地果汁的空白。当问及本地有哪些果汁品牌时，各销售商的回答基本一致，即基本上没有本地的果汁销售。
农产品加工率不到15%
据了解，目前湖南的柑橘加工企业还很少，同时企业的生产能力也较低，一般的企业每年仅能加工50吨，上千吨年加工能力的企业只有四五家。而果汁生产方面，天然柑橘汁和浓缩柑橘汁的加工只相当于柑橘加工产品的15%。
据湖南喜阳集团副总杨先生介绍，目前湖南的果汁生产产业链还很短，就他们企业来讲目前还只是初加工，生产浓缩果汁，然后销往江浙等果汁饮料生产厂家。作为一个农业大省，农产品的加工无疑是我省工业化过程中的一个重要环节。在加工率不到15%的情况下，果农的大部分农产品只能直接送往销售市场，但由于本地水果品质等方面的原因，湖南的水果并没有在市场上与外地水果形成竞争。
湖南果农的期盼
“湖南的一车猪换不回外地的一车水。”这句民间俗语就深刻反映了湖南饮料生产的滞后。
实际上，对果汁生产来说湖南完全有着天然的原料优势，省果品协会去年发布的柑橘产销形势分析信息表明，我省2005年柑橘产量预计在150万吨左右，在全国19个柑橘生产省份中位居第一。
然而，就柑橘来说，卖橘难一直是湖南橘农头疼的问题。家住益阳沅江的刘师傅家里就种了十多亩柑橘，他告诉记者，每当柑橘收获的时候，批发价格也就只有两三毛钱一斤，上千斤柑橘也只有两百多块钱，“市场价格平均也就在5毛左右，但销售起来要花很大的功夫。就算丰收年也不能增加收入，柑橘多了就卖不起价，有的时候卖都卖不出去！”
因此橘农们都期盼湖南能有几家大的柑橘深加工企业，这样，自己一年到头的劳动成果就能卖一个好价钱。果汁饮料的开发和利用也成为了提高果农收入的最重要的途径。
