中国储备粮管理总公司是经国务院批准，于2000年在原国家粮食储备局部分职能机构和所属部分企事业单位的基础上组建的大型中央企业。
六年来，在国家有关部门和地方政府的支持下，在粮食院校、科研院所的协助下，中储粮总公司充分认识到粮食仓储科技的重要意义，大力发展科技储粮，着力构建绿色储粮体系，实现了中央储备粮“两个确保”和国有资产保值增值的目标。
一、充分认识构建绿色储粮体系的重要意义
绿色储粮，是指以可持续发展理论为指导，以储粮生态学为理论基础，在粮食储藏过程中，以调控储粮生态因子为主要手段，通过自然低温、强制制冷及无公害综合防治害虫体系达到储粮品质无劣变、无污染。同时，确保对环境不造成污染和危害，实现对储藏环境的净化。
本世纪初，党中央提出了可持续发展战略，党的十六届五中全会又提出了建设能源节约型、环境友好型社会的目标。在此形势之下，对于中储粮这样一个以中国粮食安全为主旨的中央企业来说，开展绿色储粮更显意义之重大。
1.构建绿色储粮体系是增进人们健康、建设环境友好型社会、实现经济可持续发展的需要。粮食在种植期间的农药残留、储运期间的药剂污染、微生物繁殖等均会给食用和粮食精深加工带来安全隐患。构建绿色储粮体系，减少储粮期间的化学储粮药剂用量，对保障粮食安全、增进人们健康十分重要。同时也是保护环境、贯彻可持续发展战略的需要。
2.构建绿色储粮体系，是做好中央储备粮经营管理工作的重要保障，是增强企业核心竞争力的重要因素。“两个确保”的实现是我们的根本任务，是公司的生存之根。而且，随着粮食流通体制改革的不断深入和粮食市场化程度逐渐加深，粮食的食用品质的优劣已成为粮食交易的主要衡量指标。不发展绿色储粮技术，不能提供高品质的粮食，就无法长久在日益激烈的市场竞争中取胜，也无法实现粮食轮换时有个好的价位，影响国有资产保值增值目标的实现。因此，构建绿色粮食储运体系是实现“两个确保”目标的需要，也是提高社会效益和经济效益的需要。
二、以科技为先导，着力构建绿色储粮体系
为满足市场对高品质粮食日益增长的需求，中储粮总公司制定了“高质量、高营养、高效益；低损耗、低污染、低成本”的现代化储粮目标，树立粮食绿色、保鲜的新理念，开发环保型无公害的粮食保鲜储藏技术，构建粮食绿色储粮体系。经过六年的扎实工作、艰苦奋斗，中储粮总公司以科技为先导，通过产学研相结合，科技工作取得了明显成绩，共取得科技成果300多项，获得专利20多项，拥有一大批具有自主知识产权的先进储粮技术。在首届（2005年）中国粮油学会科学技术奖评比中，中储粮系统自主立项开展的三项科研成果获得了科技进步三等奖，公司参与并承担主要研究任务的一项科研成果获得了科技进步二等奖。科技创新和应用水平始终居于同行业的领先地位，部分已基本达到了国际领先水平。中储粮系统绿色储粮比率已超过30％。
1.充分利用自然冷源，推广低温绿色储粮。低温是目前全世界公认的最为安全、可靠、合理、符合绿色环保要求的储粮保鲜技术，是一项带有方向性的技术措施。中储粮总公司系统大力推广“充分利用自然低温、辅以人工制冷的低温储粮技术”，有效提高了粮食的储藏安全性、延缓了粮食品质变化速度，保持粮食的色、香、味，保鲜效果显著，粮食宜存率逐年提高。2002年，国家有关部门对中央储备粮质量检测结果显示，宜存率仅为70%，2003年达到了80%多，而2005年两次库存检查的宜存率均达到90%以上。目前，中储粮总公司系统的低温储粮技术已达到国际先进水平。
2.充分利用清洁再生能源，开发低温储粮新能源。目前，我国粮库的低温储粮主要是利用谷冷机及冬季通风降温等，前者动力消耗较大，费用较高，操作难度较大，后者受到季节限制。太阳能是目前开发研究最多，应用最广的清洁能源。太阳能制冷是近期国内外开发的最新技术,太阳能冰箱、空调样机已试制成功。而利用太阳能制冷技术保粮,国内外尚无报道。中储粮江苏分公司大胆创新、积极开拓，和上海交大制冷与低温工程研究所合作开发了太阳能低温储粮技术。目前，该项目已经研制开发了拥有自主知识产权的适用于低温储粮的太阳能吸附式制冷机组；编制了《SWAC-10型吸附式制冷机组企业生产标准》及《太阳能吸附式制冷机低温储粮系统操作规程》。实验数据显示，太阳能低温储粮单位电耗仅为谷冷机的1/10。仅节约能耗一项，与谷冷机相比，如把150亿公斤粮食降温10度即可节约5400万元。太阳能低温储粮技术的成功研制给我国粮食行业低温保管粮食增加了一种新的能源，开辟了一条实现低温储粮的新路子，具有良好的市场前景。
3.开展低污染、无污染害虫综合防治。目前，我国粮食储备库还主要采用化学熏蒸剂和防护剂进行杀虫、防虫处理，产生的化学药剂残留对粮食及环境带来一定的污染。在实践中，中储粮总公司积极推广膜下环流熏蒸、粮情局部处理等技术，有效减少了化学熏蒸药剂的使用量。同时，公司积极开发新型无污染、非化学性防护剂。“硅藻土杀虫剂防治储粮害虫应用技术设备研究开发与示范”和“氮气储粮防治害虫研究”等项目取得阶段性成效。低污染、无污染害虫防治技术的推广应用，有效降低了化学药剂的使用量及药剂残留，有利于解决害虫抗性、药剂残留和环境污染问题。
三、建立保障体系，全面推进绿色储粮
为全面推进绿色储粮体系建设，提高粮食质量，中储粮总公司在加强制度建设，加大资金投入等方面做好保障工作。做到思想、组织、制度、资金“四到位”。
1.思想到位。六年来，中储粮总公司通过创办《粮油仓储管理与科技信息》、《粮食储藏》杂志，以及总公司内网、简报等载体，并通过编写《储粮知识问答》、《中央储备粮油储藏技术与管理》、《粮食干燥系统实用技术》等读本书刊，普及绿色储运知识，提高绿色储粮理念，及时宣传交流绿色储粮信息与技术。
2.组织到位。为加强总公司系统的绿色储粮工作，2003年，总公司成立了科技处，全面负责全系统科技工作的管理，研发、推广绿色储粮新技术。不少分公司、承储企业成立了科技工作领导小组、保粮小组等机构，为绿色储粮工作提供了组织和人员保障。
3.制度到位。总公司制定了《2005-2010年科技发展规划》，确定了绿色储粮技术的研发和推广为今后几年内科技的目标和重点；制定了《科技项目管理办法》，规范了立项审批、资金筹措及项目管理等行为。
4.资金到位。总公司系统每年都在财务预算中安排部分科研经费，保证了绿色储运技术研发和成果推广的顺利进行。几年来，总公司系统共安排1亿多元用于绿色储粮技术的研发及推广应用工作。
经过六年的辛勤和努力，中储粮绿色储粮体系已显成效，但也存在许多不足，如科技创新体系不够完善、原始创新能力有待加强、技术推广手段单一等。这都是需要着力解决的问题。国家中长期科技发展规划也将“粮食产后减损及绿色储运技术”列为重要研究内容。“科技创新”成了我国“十一五”的关键词，举国上下对“科技创新”的热情和认识都达到了空前的高度。这为我们提供了机遇，也增强了我们的信心。今后，我们将紧紧围绕“两个确保”，贯彻落实科学发展观和可持续发展战略，以科技为先导，不断提升中央储备粮管理水平，为确保国家粮食安全，服务国家宏观调控作出应有的贡献。 （作者：中国储备粮管理总公司副总经理戴公兴）
