近日，据贸易商称，截止到周五的一周里，印度食用油价格上涨，原因是国内需求提高以及进口商签署了几笔进口合同。
5月11日，毛豆油价格为每吨3.75万卢比，高于一周前的3.7万卢比。精炼豆油报价为3.99万卢比，相比之下，一周前为3.94万卢比。毛棕榈油价格为每吨3.7万卢比，高于一周前的3.67万卢比。24度精炼棕榈油报价为3.97万卢比，高于一周前的3.94万卢比。
自政府上周决定把上月出台的转基因产品进口管理条例实施时间推迟到7月7日后，至今为止贸易商已经订购了不少豆油。
贸易商称，进口提高通常会导致价格下跌，但是由于需求旺盛，国际豆油价格上涨，对印度国内价格构成提振。
印度港口的进口豆油CNF价格涨了约15美元，上涨的主要原因是，芝加哥期货交易所（CBOT）豆油期货受到投机买盘的追捧，价格比一周前涨了2.6个百分点。
此外，印度政府机构NAFED按照每吨17,150卢比的价格收购了大量油菜籽，这些库存短期内不会上市销售。
贸易商称，目前油籽生产进入了淡季，国内冬播油籽供应将开始下滑，而夏播油籽的播种工作只有到下月才会开始。
印度冬播油籽收割工作已经结束，而油菜籽是印度最重要的冬播油籽。
印度每年需要消费大约1100万吨食用油，其中40%靠进口来满足，主要是来自马来西亚和印尼的棕榈油，以及巴西和阿根廷的豆油。
印度炼油协会（SEAI）称，截止到2005年10月份的2004/05年度，印度进口了200万吨毛豆油，高于上年的进口量890,695吨，占到食用油进口总量的四成左右。
