这些天来，浙江开化县华埠镇溪上村的余宗伟正忙着拆除旧屋，然后将在原址上建起一幢占地140平方米的新楼房。余宗伟说，建房总共投资15万元，全是这些年种菇赚来的钱。
“靠种菇，村里140多户人家已有110来户建起了新房。”余宗伟说，在外面种金针菇，是溪上村村民们最主要的收入来源。目前全村有110余户在外种菇，三四月份鲜菇采摘结束，菇农已陆续返乡。溪上村全村种菇约有380万袋，户均超过2.5万袋，人均种菇纯收入有六七千元。
开化县农科所有关同志介绍，开化菇农种菇，和溪上村一样，基本以外出异地种菇为主。菇农们每年10月底外出，第二年3月底4月初回来，“腰包”都是鼓鼓的。最近，该县农科所调查了248户菇农，被调查的菇农平均每户种菇2.23万袋，平均每户获利2.54万元。据统计，2005年开化全县发展各类食用菌1.15亿袋，从业农户达4700多户，从业人员超过1万人，实现产业产值2.33亿元，菇农直接增收1.31亿元。像溪上村，该村菇农主要集中在上海，他们的创业足迹遍布上海浦东、松江、宝山、长宁等，也有的在江苏常州等地，在当地租用蔬菜大棚种菇，种出的鲜菇直接供应上海市场，当天采当天卖，价格好，效益高。村里种菇大户江德高，在江苏常州种了6万多袋金针菇，毛收入14万多元，净收入8万多元。
大路边村是开化县的种菇大村，全村400多户人家有200多户种菇，2005年种菇量超过500万袋。该村菇农主要集中在江苏苏州地区，在苏州的6个县（市），处处都有大路村菇农。
“我村上世纪90年代初开始种菇。1998年突破200万袋，现在全村已突破500万袋。”大路村党支部书记江中朝说，山区种其它东西赚不到钱，县里对种菇很重视，县农科所技术辅导也很到位，加上近几年种菇效益好，大家越种越多。江中朝说，村里菇农外出种菇500万袋，带回了600余万的纯利。
开化县菇农异地种菇，从1990年前后开始起步。经过10多年的摸索和闯荡，开化菇农携技外出、异地生产、现采鲜卖，涉足全国23个省60多个大中城市，从“长三角”向“珠三角”张，并向中部、北方省市延伸，哪里有金针菇那里就有开化菇农。他们基本掌握了当地的气候特点、消费习惯，有了稳定的销售渠道和较固定的消费群体。携技外出，携钱还乡，种菇种出了好效益。
除了季节性外出种菇，近年来开化县部分菇农还长年在外，发展周年种菇。像溪上村的余忠贵，就全年扎根上海种菇，下半年种金针菇，金针菇收获后，上半年接着种草菇，年纯收入有七八万元。长年在外的种菇户，目前溪上村就有9户。
