石门县委宣传部副部长贺新初告诉记者，县里昨天收到国家农业部有机农业食品发展中心通知，又有5000亩茶园获得有机食品认证。至此，通过实施现代生物技术工程，全县逾万亩茶园得到国家权威部门有机食品认定，成为湖南省有机茶第一县。
石门现有8万亩茶园。过去片面追求产量，一些茶农滥施化肥和农药，破坏了茶叶的品质。从2000年开始，县里把发展有机茶作为茶叶生产的主攻目标，提出“让农药化肥成为历史”的口号。聘请了湖南农大、省茶科所的专家教授担任技术顾问，对本县茶地生理变化、气候土壤、生产加工、贮藏运输诸环节开展专项科研。在确定按照有机茶检测准标利用现代生物技术生产的同时，加大技术培训力度，培训茶农2万余人，生产加工技术骨干300多人。由于在生产工程中严禁使用化肥农药及化学除草剂、生长调节剂，广泛施用枯饼、人畜粪便等有机肥料，依靠昆虫的生物链条效应生物治虫，茶园生态环境获得大幅改善，多种益鸟益虫纷纷“进驻”茶林。尤其是数10种繁殖速度快、灭虫效率高的蜘蛛“攻城掠地”入园结网，致使飞虱、叶蝉、蚜虫等虫害难逃“法网”。国内知名产业专家施兆鹏教授来石门考察，看到园中星夕棋布的白色蛛网，欣喜地说：“石门利用蜘蛛防治虫害成效显著，茶叶没有农残，安全可靠”。
