农业科学家花费400万美金用于饲养实验，找寻能够最大限度地将饲料转换成牛奶的奶牛，以及确认能够发挥这个效力的基因配对。
位于汉密尔顿的家有限公司正与澳大利亚公司合作，进行一项生物技术工程的创新乳制品生产。这两家公司在过去三年均接受政府100万美金的资助。
预计，此项目通过选择最具效率的奶牛，使得奶牛产奶量大大增加。
重要的是，此项目也许帮助研究人员不仅仅寻找到控制奶牛最大效力地将饲料转换成牛奶的基因，而且确认任何一头奶牛的特征，通过选择性饲养提高产奶量，公司总经理说。
一旦理解的话，科学家预计也可能建议农民有关饲料和特殊敏感物质，例如环境因素中的温度和氧气问题，他说。
将适合不同环境的基因相似的奶牛进行比较，研究人员也许可以分辨出基因和环境因素之间的效果。
而且，还可以预算出饲养体制。
“此建议的目的是为了理解，处于非常相似状态的奶牛，它们的新陈代谢转换作用是否存在极大的基因差距，”他说。
预计，将会进行牛奶产量的测算来评估效率，但是其他特征例如生产力和健康状况将也进行监控。
最新获得的奶牛基因组的绘制将帮助研究人员将产奶量和其他特征联系到一起，他说。
确认出基因组的微小区别也是可能的，被称为单一核苷多态现象，能够改变基因足以使奶牛抵抗特定的疾病，或转向另一种特征。
