蒙牛和伊利，是内蒙古自治区呼和浩特市的两个乳业巨头。因为同地同行业的缘故，又均是上市公司，这两个企业的发展和竞争历来令人瞩目。
韩志然，内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市市委书记，是呼市的“当家人”。志在把呼市这个“中国乳都”做大做强的韩志然，又是如何看待蒙牛和伊利这两个乳业巨头之争的呢？
24日，在北京的韩志然接受了新华社记者的采访，谈了他眼中的蒙牛和伊利的“竞争之道”以及发展乳业的战略规划。
“手心手背都是肉。我们欢迎两家的有序竞争，而不是恶性竞争。”韩志然说，“蒙牛和伊利是呼市的两个龙头企业，作为党委政府来说，要一视同仁。”
“作为正常竞争，我希望这两家企业每天都睡不着觉！在市场上争得火热，打得火热，这样最终受益的是奶农、是消费者。”韩志然笑着说。
谈起这两家企业来，韩志然就喜上眉梢。同时拥有伊利、蒙牛两大全国乳业龙头企业，是呼和浩特乳业得以迅速发展的重要推动力。2005年，伊利实现销售收入124亿元，蒙牛108亿元，分别为全国同行业的第一、第二。
2005年8月28日，呼和浩特市被中国乳制品协会正式授予“中国乳都”的称号，塞外青城将凭借这一“黄金名片”力争在国内乃至国际乳业市场谋取更大的发展空间。据测算，2005年呼市农民平均收入4120元，其中乳企的贡献占50％。
“这两家企业争先恐后，这是好事情。2006年里蒙牛或许就会竞争成为销售的老大。”韩志然说。
“这两个企业的发展，作为党委政府来说，我们天天牵挂在心上，不敢有丝毫怠慢。”韩志然毫不讳言，“乳业关系着千万老百姓的生活。蒙牛和伊利两家企业的产品质量涉及几千万户百姓的健康，企业的运行关系着奶农的收入。而且这两家都是上市公司，还关系着数万名投资者的利益。”
“对于企业发展，党委政府要扮演好自己的角色。如果这两家企业搞恶性竞争，伤及企业发展和百姓利益，作为党委政府就要出面制止。”韩志然说，“政府所做的，就是要引导他们去理性竞争。”
蒙牛是家民营企业，伊利有政府股份，作为政府来说会不会偏心？“对民营企业，我们没有丝毫歧视。在土地、信贷等政策扶持上，我们始终不偏不正。”韩志然笑着说。
在伊利，政府还持有15％的法人股，韩志然对此强调说：“党委政府从来没有因此向伊利倾斜政策，也没有因持有股份而干涉企业的正常经营。企业的发展，要完全靠他们自己在市场中摸爬滚打。”
按照韩志然的设想，呼市下一步将依托蒙牛和伊利这两个龙头企业，大力发展乳业产业，叫响“中国乳都”的名字。
根据规划，呼和浩特市已经确立起了乳业发展的四个层次。“首先是巩固发展好液态奶（白奶）的阵地。”据韩志然介绍，目前在国人喝的液态奶中“2瓶中的1．2瓶”就是呼市的产品。
“其次是开发出常温酸奶和相关饮料混合品，这一产品目前在国内还少见，一定要开发和占领这个市场；第三是合作开发优质奶粉，夺回目前进口奶粉猛增的市场。最后，要生产奶酪产品。”
韩志然说，这四个设想要靠蒙牛和伊利两个企业来牵头并分解。“目前，伊利已经在建设生产奶酪的生产线，蒙牛正在和国外一家知名企业洽谈生产优质奶粉。”
