云南省依靠标准化全力打造茶叶产业
云茶确立100亿元产值目标
近日，从云南省茶叶工作会议上获悉，云南省委、省政府明确提出了加快发展云南茶产业、将云南茶叶打造成继云烟、云药、云花之后的省内又一优势产业的要求，确立了3年内提升完善产业体系、提高产业经济效益、提升生产能力和产品质量，到2010年云茶产值将达到100亿元的目标。
在云南省政府制定的云南茶产业发展目标规划中，到2007年，云南省茶叶种植面积将保持在20万公顷左右，其中良种茶园的标准化种植面积要达到6.6万公顷；茶叶采摘面积要达到13万公顷，产量达到13万吨；出口创汇达到700万美元；一、二、三产业产值达到70亿元，其中茶叶一产业产值达到30亿元以上，二、三产业产值达到40亿元。到2010年，良种茶园标准化面积要达到10万公顷，茶叶采摘面积要达到18.6万公顷，产量达到15万吨；出口创汇达到1亿美元。茶叶的一、二、三产业综合产值要达到100亿元，使云茶成为云南省的主要农业产业。
据了解，云南茶叶花色品种不下百个，但品牌多、乱、差、小，不优不强，市场知名度不高，尤其缺少知名度高、市场占有率高的强势品牌。为了尽快实现做强做大云茶产业的目标，将采取举办茶叶交易会、普洱茶文化研讨会，努力向国内外市场推广普洱茶文化。同时加大力度发展茶旅游项目，把茶旅游作为生态旅游的重要部分，将游茶园、品茗茶、购云茶、看茶艺有机结合起来，进行普洱茶产品、品牌的市场推广。
综合分析，云茶产业未来发展有着五大利好优势，如果利用好了这些优势，把握好发展时机，云茶产业前途将一片光明。
云南的茶园多分布在低纬度、高海拔的山区和半山区，水源清洁土壤肥沃，日照和温度、湿度都非常适宜优质茶的生长；是发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶得天独厚的环境。其次，云茶产业已具备了相当的发展基础，无论是茶园的标准化种植面积，还是产品销售市场，都已初具规模，加之茶区的民族文化丰富多彩，更有利于依托弘扬茶文化推广茶叶产品和品牌。第三，云南省茶叶加工工艺均基本趋于成熟，生产加工的悠久历史和现代化设备相互补充，形成了传统工艺与现代工艺的有机结合，使茶叶加工水平、产品质量逐步得到提高。第四，目前茶叶消费市场正在呈快速、稳步的扩大阶段，同时云南省茶叶企业也得到了很大发展，具备了相当强的外部市场竞争能力，其中大理下关沱茶集团还被农业部等8部委确定为全国农业产业化重点龙头企业。第五，云南省已有了一个相对完整的标准化茶科研及人才培养体系，有了一定的标准化茶科技人才培养基础。作者：佚 名
