参展客商围在省国展中心入口处向展会承办者讨说法。
号称国际乳业博览会，承办者招商材料上宣称来参展的荷兰和丹麦企业却未到会，材料中收录的多家国内著名乳品企业也未到会；承办者动辄宣称参展单位数百家，但算上同时举办的另一场食品调味品茶叶肉酒展览会，参展企业才100家左右。
十余位外地客商14日向记者反映，省国展中心举办的第四届中国西部国际乳品产业博览会对参展企业存在欺诈。
夸大宣传忽悠外地客商
当日上午，记者在该展会现场见到了来自河南、吉林、安徽、杭州等地的十余位参展客商。他们说来参加这次展会就是冲着展会规模大、档次高。当初展会承办者邀请他们时说这是国际博览会，有国外企业和国内很多著名企业参会，而且说参展企业有数百家。没想到展会开幕后，这些承诺多数都未兑现，招商材料上的荷兰和丹麦参展企业没来，国内著名乳品企业除了西安的两家和内蒙古一家驻西安的办事处，其他的都没来。“别说国际了，国内博览会都谈不上”，一位客商愤愤地说。
记者调查后发现，这次展会虽以“乳业”为主题，但参展情况确如这些客商所言，乳业博览会和另一场食品类展会的所有参展企业也就是100家左右。乳业企业只占少数，而未在展会主题中出现的食品机械类企业却占多数。
展会承办者当众翻脸
面对参展企业的责难，展会承办者邓先生承认招商策划没有做好，但他说这不是自己主观能决定的。对于国际国内的问题，邓先生含糊地说是“中国”。对于客商提出当初招商时，业务员宣称有数百家企业来参展，如今却相差太多，邓先生开始说“业务员在宣传中有虚拟的情况存在，这绝对是有的”，后来又承认“业务员有夸大宣传的地方”，但他认为这是市场运作方法。对客商提出展会乳品企业少，没法推销产品的问题，邓先生说可以带客商到乳品企业上门谈业务，他出车费。
这时，有客商指出，这次展会招商的过程其实就是对客商的欺诈，邓先生站起来说：“我们只是口头上有夸大宣传，要是业务员说过这话，没有书面材料，你们能怎么样。”
客商要求赔偿损失
协商无果，十几位客商更加气愤。一位客商告诉记者，他们从外地千里迢迢赶来参会，要花差旅费、食宿费、商品的运费，还要给承办者交纳5000元的场地费。结果现在展会名不副实，他们的损失谁来承担，承办者明知自己有错还振振有词，谁来管？客商们说，他们将保留一切索赔的权利。
